Poudre de Thym Bio
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- Saveur forte et caractéristique qui enrichit les plats sans nécessiter beaucoup d'ajouts.
- Riche en vitamine K et en fer, et source d'antioxydants pour une alimentation saine.
- Polyvalent dans l'utilisation : parfait pour les soupes, ragoûts, sauces, plats de poisson et de viande, et plus encore.
Origine du thym
Le thym (thymus vulgaris) est une plante originaire du Levant, utilisée par les anciens Égyptiens pour embaumer leurs morts. Les Grecs de l'Antiquité voyaient dans le thym une source de courage et l'utilisaient comme encens dans leurs temples. Les Romains ont répandu l'usage du thym dans toute l'Europe. Les fromages et les liqueurs étaient aromatisés au thym. Au Moyen-Âge, on attribuait à nouveau au thym des propriétés favorisant le courage et les gens dormaient avec du thym sous l'oreiller pour favoriser un sommeil paisible et éviter les cauchemars.
La plante est un arbuste annuel qui peut atteindre 40 centimètres de haut. La période de floraison du thym s'étend de mai à octobre. Les feuilles de thym sont détachées de leur tige et séchées à l'air chaud. Le thym séché est ensuite réduit en poudre.
Cette poudre de thym est 100% naturelle et sans additifs. Le thym est une herbe merveilleusement parfumée. Son goût puissant et caractéristique est un élément important du mélange d'herbes provençales.
Applications du thym
Le thym a un goût puissant et est l'une des herbes de base de la cuisine française. En raison de sa forte saveur, il suffit souvent d'en ajouter un peu dans les plats. De plus, en ajoutant du thym aux plats, vous bénéficiez également des précieuses substances que possède cette herbe. Il est riche en vitamine K et en fer. Une source d'antioxydants !
La poudre de thym peut être utilisée de multiples façons. Par exemple, elle peut être ajoutée aux soupes, aux ragoûts, aux sauces, aux plats de poisson et de viande ainsi qu'aux plats à base d'œufs et de fromage et aux pommes de terre.
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SKU | 80133-conf |
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Spécification du produit | Specsheet |
Forme du produit | Poudre |
Ingrédients | Thym |
Vitamines et minéraux | Fer, Vitamine K |
Caractéristiques spéciales | BIO, Kiemarm |
Marque | Private Label |
Code HS | 12119086 |
Private-Label? | Oui |
Utilisation recommandée | Ajouter selon le goût |
Énergie (kcal/kJ) | 287 kcal / 1203 KJ |
Protéines | 9 g |
Glucides | 45 g |
Graisses | 7 g |
Graisses saturées | 4 g |
Fibres | 19 g |
Sodium | 55 mg |
Salt | 0 g |
(Ce commentaire a été traduit du néerlandais)