Sucre Panela Bio

Qu'est-ce que le sucre Panela ?

Le sucre Panela est un sucre de canne complet non raffiné. Il s'agit d'une forme solide de saccharose obtenue par ébullition et évaporation du jus de canne à sucre. Au Mexique, on appelle ce sucre de canne "piloncillo" en raison de la forme traditionnelle sous laquelle ce sucre fumé, caramélisé et terreux est produit. Le jus est obtenu à partir de la canne à sucre broyée, recueillie, bouillie et versée dans des moules où elle durcit en blocs.

Utilisation du sucre Panela

Le sucre de Panela est utilisé dans les conserves alimentaires et dans la fabrication de confiseries, de boissons non alcoolisées, de pâtisseries, de vinaigre, de bière et de vin.

Production

Les villes de Viletta et Curdinamarca sont réputées pour leur production de canne à sucre. Des festivités spéciales ont lieu en janvier pour rendre hommage au dur labeur et à l'artisanat avec lesquels les habitants de la région fabriquent la panela. Elles créent un sentiment d'unité nationale et de partage d'un lien commun. Une reine nationale est couronnée chaque année, en fonction de sa beauté, de sa popularité et de ses connaissances en matière de production et de commercialisation de la panela.

La panela est plus saine que le sucre raffiné

Les fabricants de panela affirment que leur produit est plus sain que le sucre raffiné que vous achetez au supermarché. En effet, le sucre Panela présente des avantages immunologiques, un indice glycémique plus faible et une teneur plus élevée en micronutriments. C'est et ce sera toujours du sucre, avec juste une petite quantité de vitamines et de minéraux en plus.

Où puis-je acheter du sucre panela?

Vous pouvez acheter du sucre panela chez Vehgroshop bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du sucre panela en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de sucre panela.

Premium Sucre Panela Bio

Ce produit de VehGro est un produit certifié biologique de première qualité. Grâce à ce certificat, vous savez que ce que vous achetez a été créé dans le respect de l'homme et de la nature.

VehGro est synonyme de produits sains et de qualité supérieure. Les produits naturels (biologiques) que nous avons sélectionnés proviennent de différentes régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et souvent emballés dans cette même région.

Le label de qualité ORGANIC est synonyme de produits biologiques contrôlés à 100 % et fiables. Ces ingrédients sont garantis sans additifs de toutes sortes, tels que les sucres et les graisses, et répondent à toutes les exigences européennes en matière de pesticides. La qualité de nos produits est régulièrement contrôlée.

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