Sel gemme allemand fin 0.2-0.7 mm

Le goût du sel gemme allemand

Ce produit a un goût salé très agréable et convient parfaitement à tous les types de plats. Le sel gemme, comme tous les sels, est de nature hygroscopique. En bref, cela signifie que le sel attire l'eau. Il faut donc le conserver dans un endroit sec.

valeurs nutritives :

• 98,4% NaCI.
• 0,02% Mg.
• 0,20% Ca.
• 0,1% K.

Origine et utilisation du sel gemme allemand

Ce sel gemme naturel a été formé il y a plus de 200 millions d'années par la dessiccation de la mer de Zechstein. Cette mer était une mer intérieure peu profonde qui s'étendait sur le nord-ouest de l'Europe. Actuellement, le sel est stocké à une profondeur de 400 à 750 mètres et contient de nombreux minéraux et de l'iode lié. Il s'agit d'un produit naturel qui est uniquement broyé et tamisé.

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Premium Sel gemme allemand fin 0.2-0.7 mm

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