Sel de la Mer Morte Fin 0.1 mm

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Pro's & cons
  • Naturel et pur : Notre sel de la Mer Morte provient de la mer la plus profonde et la plus salée du monde, ce qui en fait un produit naturel et pur.
  • Riche en minéraux : Notre sel de la Mer Morte contient une forte concentration de minéraux, tels que le magnésium, le potassium et le calcium, qui peuvent être bénéfiques pour la peau et les cheveux.
  • Utilisation polyvalente : Notre sel de la Mer Morte peut être utilisé comme substitut au sel de cuisine ordinaire et offre un goût salé prononcé à divers types d'aliments.
Details

Histoire du sel de la mer Morte

La mer Morte est le lac le plus profond du monde. Elle se situe entre Israël et la Jordanie et est bordée par la vallée du Jourdain au nord et le Wadi Araba au sud. Le lac se trouve dans une vallée située à 429 mètres au-dessous du niveau de la mer, ce qui fait des rives de la mer Morte la zone terrestre la plus basse de la planète. Avec une température quotidienne moyenne de 40 degrés, il n'y a pratiquement pas de précipitations et l'air est clair et exempt de smog et de polluants.

La mer Morte est appelée morte en raison de sa forte teneur en sel, qui empêche les organismes vivant dans l'eau de vivre. Cette teneur élevée en sel fait de la baignade dans la mer Morte une activité bénéfique pour les personnes souffrant de problèmes de peau. L'eau salée a des effets thérapeutiques sur la peau, les cheveux et les ongles. La mer Morte continue de s'enfoncer chaque année ; il y a de moins en moins d'eau dans la mer Morte. Il reste de grandes étendues qui ne sont pratiquement que du sel. Ce sel est pratiquement sculpté et commercialisé sous forme de sels de bain.

Le sel de la mer Morte est un produit hygroscopique

Le processus de transformation du sel de la mer Morte

À l'état pur, le sel de la mer Morte ne convient pas à la consommation. La forte concentration de minéraux dans le sel, dont le magnésium, lui donne un goût amer.

Le sel de table est extrait d'une manière différente, et de manière appropriée, que dans les autres usines de sel de mer. Pour obtenir du sel de table, une technique spéciale est utilisée. L'eau de la mer Morte est conduite dans des bassins d'évaporation. Le chlorure de sodium est le plus lourd de tous les sels et se dépose d'abord au fond des salines. L'eau "restante" est ensuite drainée et de l'eau nouvelle est introduite. Ce processus est répété à l'infini. On obtient ainsi un sel qui contient moins de magnésium, de potassium et d'autres minéraux typiques de la mer Morte, mais beaucoup plus de chlorure de sodium (NaCl), c'est-à-dire un sel de cuisine.

Ce sel est prisé par les chefs de nombreuses grandes cuisines du monde.

Utilisation du sel de la mer Morte

Le sel de la mer Morte peut remplacer le sel de table ordinaire. Il a une saveur forte et salée et peut être utilisé avec tous les types d'aliments.

Propriétés spécifiques Sel de la mer morte :

  • 99,0 % NaCI.
  • 0,06% Mg.
  • 0,15% SO4
  • 0,08% Ca.
  • 0,15% K.
  • Teneur en humidité 2%.

Vente en gros sel fin de mer morte

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Plus d'informations
SKU 30142-conf
Spécification du produit Specsheet
Extra Informatie Flowchart
Forme du produit Poudre
Utilisation recommandée Ajouter selon le goût
Ingrédients Sel de la Mer Morte
Vitamines et minéraux Potassium, Magnésium, Chlorure de sodium, Zinc
Caractéristiques spéciales Conventioneel, 100% Natuurlijk
Pays de culture Israël
Marque Private Label
Code HS 25010091
Private-Label? Oui
Énergie (kcal/kJ) -
Protéines -
Glucides -
Graisses -
Graisses saturées -
Fibres -
Sodium 39 g
Salt -
Avis
sel de mer supérieur
goût savoureux et facile à doser

(Ce commentaire a été traduit du néerlandais)
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