Abandonné

Sel de bambou brûlé fin < 0,1 mm

5/5.0 (1 reviews)

Vente en gros et Private Label de . Vous souhaitez acheter en gros ou en tant que consommateur? Commandez dès maintenant!

Extra accessories
Vous n'arrivez pas à comprendre ?
Nous sommes disponibles du lundi au vendredi de 08h00 à 17h00.
Contactez nous
Browse to
Pro's & cons
  • Traditionnellement torréfié dans des tubes de bambou pour une saveur unique et une teneur en minéraux
  • Très salé et de texture fine, parfait pour saler les légumes crus
  • Donne aux plats coréens une expérience gustative particulière avec du riz ou du millet
Details

Le processus de production du sel de bambou

Le sel de bambou est un sel de mer qui est traditionnellement grillé plusieurs fois dans des tubes de bambou. Les moines bouddhistes de Corée utilisaient déjà ce sel il y a 1 000 ans comme sel rituel de guérison pour le peuple coréen et en assaisonnaient leur maigre nourriture. En Corée, le sel est toujours fabriqué de manière traditionnelle.

Les gens emballent le sel de mer dans des tubes de bambou et les scellent avec de l'argile. Les tubes sont ensuite brûlés dans des fours à pin. Le sel est ensuite retiré du bambou, détaché et emballé à nouveau dans un nouveau tube de bambou. Ce cycle est répété de une à neuf fois et la température augmente à chaque cycle de cuisson, passant de 1 000 à 1 500 degrés Celsius.

Le sel torréfié tire donc du bambou une teneur en minéraux de plus en plus élevée, qui augmente avec le nombre de processus de torréfaction. Le sel est très alcalin et, selon la concentration, son pH varie entre 9 et 12. C'est pourquoi on dit que le sel de bambou est capable de rééquilibrer un organisme surchargé d'acides. Le processus de production complexe est encore réalisé de manière traditionnelle, sans recours aux techniques de production de masse. Il en résulte un produit rare et précieux, dont la disponibilité est limitée.

Ce sel de bambou est un produit hygroscopique.

Goût et utilisation

Le sel de bambou grillé a un goût extrêmement salé, il est fin comme du sucre glace et très agréable au toucher. Le sel de bambou convient pour saler les légumes crus. Il confère aux plats coréens typiques à base de riz ou de millet une expérience gustative particulière.

Propriétés spécifiques Sel de bambou :

  • < 81,2% NaCI.
  • 15,04% O.
  • < 1% Cu.
  • 0,8% K.
  • 0,0078% Fe.
  • 0,0009% Mn.

Où puis-je acheter du amandes concassées?

Vous pouvez acheter du amandes concassées chez Vehgroshop bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du amandes concassées en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de amandes concassées.

Premium Sel de bambou brûlé fin < 0,1 mm

Ce produit de VehGro est un produit de première qualité. Ce produit a été créé dans le respect de l'homme et de la nature. VehGro est synonyme de produits sains et de qualité supérieure.

Les produits naturels (biologiques) que nous avons sélectionnés proviennent de différentes régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et souvent emballés en Europe. La qualité de nos produits est régulièrement contrôlée.

Vous cherchez un grossiste ou des quantités importantes de amandes concassées

VehGro est grossiste et importateur de Sel de bambou brûlé fin < 0,1 mm. Nous proposons une gamme de milliers d'ingrédients (biologiques) que nous pouvons offrir à la fois comme ingrédients individuels ou dans un mélange. Si vous êtes intéressé par les possibilités que nous offrons de fabriquer vos propres produits à partir de nos ingrédients, jetez un coup d'œil à notre concept de marque de distributeur.

Votre propre de marque de distributeur?

Vous souhaitez apporter votre propre au marché? Veuillez contacter notre service commercial. Nous nous ferons un plaisir de vous aider.

Plus d'informations
SKU 30167-conf
Spécification du produit Specsheet
Forme du produit Poudre
Utilisation recommandée Ajouter selon le goût
Ingrédients Sel marin
Caractéristiques spéciales Allergeen vrij, Conventioneel, 100% Natuurlijk
Pays de culture Corée du Sud
Marque Private Label
Code HS 25010091
Private-Label? Oui
Avis
Sel de bambou brûlé fin < 0,1 mm
Il est impossible de trouver un sel plus fin que celui-ci. J'aime beaucoup le sel fin, car les saveurs des plats ne deviennent pas trop dominantes, ce que je préfère, et j'aime beaucoup la saveur de ce sel.

(Ce commentaire a été traduit du néerlandais)
Vous n'arrivez pas à comprendre ?
Nous sommes disponibles du lundi au vendredi de 08h00 à 17h00.
Contactez nous