Sel bleu de Perse Granulés grossiers

Origine et histoire du sel bleu de Perse

Le sel bleu de Perse, également connu sous le nom de sel persan, attire tous les regards. Le sel bleu de Perse est extrait d'une mine de sel située dans la province de Semman, dans le nord de l'Iran. C'est la seule mine de sel où l'on trouve ce sel. Ce sel est récolté à la main.

La couleur

Le sel présente une variété de couleur rare. Elle est due à des décalages et à des lacunes dans la structure cristalline qui font apparaître le sel en bleu. La couleur bleue est donc un effet optique rare.

Goût et utilisation

Le sel a d'abord une saveur intense, mais celle-ci s'atténue rapidement. Le sel bleu peut être ajouté à un moulin à sel et utilisé avec des fruits de mer ou des salades. Il ajoute une saveur douce aux plats et leur donne une couleur unique.

Propriétés spécifiques :

• 85,8% NaCl.
• 0,097% Ca.
• 0,028% Mg.
• 13% Potassium
• <0,005% d'iode
• <0,1% d'humidité

Potassium

Ce sel est très riche en potassium. Il est bon de savoir que ce sel est riche en potassium. Le potassium est un minéral essentiel qui se trouve naturellement dans le sel et qui participe à des processus corporels importants, tels que le maintien de l'équilibre des fluides dans l'organisme. La consommation de sel riche en potassium peut augmenter l'apport quotidien de ce minéral important. Nous tenons à souligner qu'il est important de prendre en compte les éventuels effets néfastes sur la santé d'une consommation excessive de sel. Pour nous, la santé de nos clients est primordiale, c'est pourquoi nous recommandons de faire attention à la quantité de sel utilisée.

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Ce produit ne doit pas être utilisé comme substitut à un mode de vie sain et à un régime alimentaire équilibré et varié.

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