Sel à fumer Schwabisch 1-1,6 mm

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- Saveur fumée intense : Notre sel fumé Schwabisch est traditionnellement fumé avec un mélange de résineux et de hêtre, offrant une expérience gustative intense.
- Polyvalent dans l'utilisation : Ce sel fumé s'harmonise parfaitement avec les plats à base d'œufs, les ragoûts et les plats typiques de Schwabe tels que les lentilles et les saucisses.
- Production authentique : Notre sel fumé Schwabisch est produit selon des recettes ancestrales dans une petite maison de fumage sur l'Alb de Swabie, avec beaucoup d'amour et d'expérience.
Sel fumé souabe – fumé à froid en Saxe-Anhalt
Notre sel fumé souabe est produit dans un petit fumoir au cœur de la Saxe-Anhalt, selon des recettes traditionnelles du Jura souabe. Ce produit spécial utilise du gros sel marin de Croatie, fumé de manière traditionnelle.
Le processus de fumage dure environ une semaine et se fait à basse température (fumé à froid). Un mélange soigneusement composé de bois d'épicéa et de hêtre est utilisé à cet effet. Cette méthode nécessite beaucoup d’attention et de savoir-faire et produit un arôme intense et une saveur fumée profonde.
Le sel fumé souabe est un ajout savoureux à divers plats. Il est particulièrement apprécié dans les plats à base d'œufs, les préparations aux champignons, les ragoûts et les classiques typiques souabes tels que les lentilles avec des spätzle et des saucisses.
Arôme
Un mélange de bois d'épicéa et de hêtre donne l'arôme intense de la fumée. Le sel fumé de Schwabisch s'harmonise parfaitement avec les plats à base d'œufs, les ragoûts et les plats typiquement schwabiens tels que les lentilles et les saucisses. Notre sel fumé est un produit naturel. Les variations naturelles de couleur, de granulométrie et de composition sont normales et ne constituent pas une baisse de qualité.
Où puis-je acheter du produit de sel?
Vous pouvez acheter du produit de sel chez Vehgroshop bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du produit de sel en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de produit de sel.
Premium Sel à fumer Schwabisch 1-1,6 mm
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SKU | 30125-conf |
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Spécification du produit | Specsheet |
Informations supplémentaires | Flowchart |
Ingrédients | Sel marin |
Caractéristiques spéciales | Conventionnel Sans aluminium, 100% Naturel |
Pays de culture | Danemark |
Marque | Vehgro |
Code HS | 25010091 |
Marque privée | Oui |
Utilisation recommandée | Ajouter selon vos goûts |
Énergie (kcal/kJ) | - |
Protéines | - |
Glucides | - |
Graisses | - |
Graisses saturées | - |
Fibres | - |
Sodium | - |
Sel | 95.4 g |