Sel à fumer Schwabisch 1-1,6 mm

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Pro's & cons
  • plus-circle Saveur fumée intense : Notre sel fumé Schwabisch est traditionnellement fumé avec un mélange de résineux et de hêtre, offrant une expérience gustative intense.
  • plus-circle Polyvalent dans l'utilisation : Ce sel fumé s'harmonise parfaitement avec les plats à base d'œufs, les ragoûts et les plats typiques de Schwabe tels que les lentilles et les saucisses.
  • plus-circle Production authentique : Notre sel fumé Schwabisch est produit selon des recettes ancestrales dans une petite maison de fumage sur l'Alb de Swabie, avec beaucoup d'amour et d'expérience.
Details

Sel fumé souabe – fumé à froid en Saxe-Anhalt

Notre sel fumé souabe est produit dans un petit fumoir au cœur de la Saxe-Anhalt, selon des recettes traditionnelles du Jura souabe. Ce produit spécial utilise du gros sel marin de Croatie, fumé de manière traditionnelle.

Le processus de fumage dure environ une semaine et se fait à basse température (fumé à froid). Un mélange soigneusement composé de bois d'épicéa et de hêtre est utilisé à cet effet. Cette méthode nécessite beaucoup d’attention et de savoir-faire et produit un arôme intense et une saveur fumée profonde.

Le sel fumé souabe est un ajout savoureux à divers plats. Il est particulièrement apprécié dans les plats à base d'œufs, les préparations aux champignons, les ragoûts et les classiques typiques souabes tels que les lentilles avec des spätzle et des saucisses.

Arôme

Un mélange de bois d'épicéa et de hêtre donne l'arôme intense de la fumée. Le sel fumé de Schwabisch s'harmonise parfaitement avec les plats à base d'œufs, les ragoûts et les plats typiquement schwabiens tels que les lentilles et les saucisses. Notre sel fumé est un produit naturel. Les variations naturelles de couleur, de granulométrie et de composition sont normales et ne constituent pas une baisse de qualité.

Où puis-je acheter du produit de sel?

Vous pouvez acheter du produit de sel chez Vehgroshop bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du produit de sel en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de produit de sel.

Premium Sel à fumer Schwabisch 1-1,6 mm

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Plus d'informations
SKU 30125-conf
Spécification du produit Specsheet
Informations supplémentaires Flowchart
Ingrédients Sel marin
Caractéristiques spéciales Conventionnel Sans aluminium, 100% Naturel
Pays de culture Danemark
Marque Vehgro
Code HS 25010091
Marque privée Oui
Utilisation recommandée Ajouter selon vos goûts
Énergie (kcal/kJ) -
Protéines -
Glucides -
Graisses -
Graisses saturées -
Fibres -
Sodium -
Sel 95.4 g
Avis
star star star star star
5
Sel de fumée Schwäbisch
Un sel délicieux que vous pouvez ajouter à de nombreux plats, il a un arôme spécifique agréable, et il sent beaucoup le fumé, donc idéal pour les choses que vous mettez sur le barbecue.
Camila Van Der Wiel
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