Sel à fumer des druides Danemark

Origine Sel de fumée Druide

Le sel de fumée de druide est originaire du Danemark.

Processus de production, récolte et traitement du sel de fumée des druides

Ce sel de fumée est un sel de mer qui est fumé selon une tradition viking, ce qui donne une saveur de fumée intense et particulière. La saveur est déterminée par l'utilisation de différents types de bois. Le sel fumé est fumé sur des genévriers purs, spécialement importés de Norvège à cette fin (parce que la Norvège cultive du bois exempt de toutes sortes de toxines). Le sel a un parfum floral, de nombreuses nuances de goût et est doux en bouche avec un goût épicé. C'est la variété de sel fumé la plus appréciée par nos clients. En comparaison, le sel fumé, qui est fumé sur du bois de chêne pur, présente également de nombreuses nuances de goût et est également doux en bouche, mais il a un goût légèrement amer.

Propriétés saines, produit et applications

Le sel de fumage Druid convient particulièrement aux œufs, aux tomates, aux concombres, aux poissons et à toutes sortes de viandes. Il confère au steak la saveur particulière de la viande préparée au feu, même lorsqu'il est cuit au four. Lorsque vous utilisez ce sel fumé, vous avez l'impression que les peuples scandinaves exploitaient et utilisaient leur sel. Autrefois, l'eau de mer ou la saumure était versée sur un feu brûlant, après quoi l'eau s'évaporait. Le sel se déposait ensuite sur les résidus de bois carbonisés, puis il était raclé à l'aide d'outils manuels pour être consommé.

Où puis-je acheter du sel fumé?

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Premium Sel à fumer des druides Danemark

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