Poudre de Patate Douce Violette Bio
La poudre de patate douce violette biologique ajoute une couleur violette naturelle et une douceur légère aux boissons et aux recettes. Elle est résistante à la chaleur et polyvalente, parfaite pour la pâtisserie, les smoothies, les lattes, les sauces et les desserts. Commandez en ligne sans quantité minimale.
- Colorant violet naturel stable
- Large éventail d'applications culinaires
- Informations sur les vitamines
Poudre de patate douce violette biologique est une poudre polyvalente fabriquée à partir de Ipomoea batatas. Grâce à sa saveur naturellement sucrée, cette poudre est idéale pour toute personne souhaitant ajouter de la couleur et du caractère aux boissons et aux recettes.
Qu'est-ce que la poudre de patate douce violette ?
La poudre de patate douce est produite en lavant, en cuisant et en épluchant la patate douce violette. La purée est ensuite séchée dans une installation de séchage puis moulue en une poudre fine. Ce processus donne une poudre d'un violet pur qui conserve sa couleur lors de la cuisson et de la pâtisserie.
Patate douce violette vs poudre d'ube
La poudre de patate douce violette est souvent confondue avec la poudre d'ube, mais l'ube est faite à partir d'igname violette. Bien que l'igname et le taro se ressemblent, la patate douce violette a une saveur propre et caractéristique. Si vous recherchez un colorant violet naturel comparable au taro ou à l'ube, cette poudre constitue une alternative pratique.
Utilisation culinaire et valeur nutritive
Ce produit a une saveur douce, légèrement noisette avec une subtile note de vanille. Le goût est doux et neutre, ce qui rend la poudre adaptée à une large gamme d'ingrédients.
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Utiliser comme colorant naturel dans les frostings, glaçages et desserts
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Ajouter à la glace, aux crêpes, aux biscuits ou aux pâtes pour plus de goût et de couleur
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Également utilisable comme épaississant dans les soupes ou les sauces
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Dissoudre dans du lait chaud ou du lait de coco comme base pour un latte, ou ajouter aux smoothies pour une touche violette et sucrée
La quantité recommandée est de 5 grammes par jour, selon la préparation et la quantité totale utilisée.
Conseils de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, dans un emballage bien fermé. Après ouverture, refermer hermétiquement pour préserver la couleur et la saveur jusqu'à 6 mois.
Où acheter la poudre de patate douce violette ?
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| SKU | 61550-conf |
|---|---|
| Spécification du produit | Specsheet |
| Forme du produit | Poudre |
| Couleur | Violet |
| Ingrédients | Patate Zouce Violette |
| Caractéristiques spéciales | BIO |
| Pays de culture | Chine |
| Pays de production | Chine |
| Marque | Vehgro |
| Code HS | 11062090 |
| Marque privée | Oui |
| Utilisation recommandée | La quantité quotidienne recommandée est de 5 grammes. Utilisez comme colorant, arôme ou épaississant dans les recettes. |
| Énergie (kcal/kJ) | 356 kcal / 1487 kJ |
| Graisses | 0.21 g (saturated: 0.07 g) |
| Glucides | 83.23 g (sugar: 17.31 g) |
| Fibres | 12.42 g |
| Protéines | 6.5 g |
| Sel | (sodium: 227.75 mg) |