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Poivre long Indonésie 2-5 cm Bio

5/5.0 (1 reviews)

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Pro's & cons
  • Exhausteur de goût authentique avec un profil de saveur unique et polyvalent
  • Plus puissant et plus piquant que le poivre noir, avec une douceur subtile et un arôme floral
  • Polyvalent dans l'utilisation, entier ou concassé, dans les sauces, bouillons et marinades
Details

Piper Longum : L'Amplificateur de Goût Authentique

Découvrez l'expérience gustative du Piper Longum, mieux connu sous le nom de poivre long, un ingrédient millénaire qui étonne de nombreux professionnels de la cuisine par son profil de saveur unique et polyvalent.

Histoire et Origine

Le poivre long a une riche histoire et est considéré comme la première variété de poivre qui a atteint l'Europe dans l'Antiquité, bien avant que le désormais omniprésent poivre noir ne fasse son apparition. La diversité et la force du poivre long ont séduit les gourmets avec son goût caractéristique pendant des siècles.

Goût et Arôme

Le poivre long présente un profil de saveur qui surpasse le poivre noir familier en termes de complexité et d'intensité. Il est plus fort, plus tranchant, et ajoute une douceur subtile, accompagnée d'un arôme floral surprenant. Ce spectre unique de saveurs peut élever vos créations culinaires à un niveau supérieur.

Préparation et Application

Le poivre long peut être utilisé entier ou écrasé, selon l'effet gustatif désiré. Les grains de poivre peuvent être facilement écrasés avec un mortier, ou hachés et moulus dans un moulin à épices. Dans les sauces, les bouillons, et les marinades, le poivre long peut être ajouté en entier pour diffuser son doux parfum floral. Cependant, un mot de prudence : à mesure que le temps de cuisson augmente, la netteté du poivre augmente également. Par conséquent, ajustez la préparation en fonction de vos préférences gustatives et celles de vos clients.

Ajoutez le Piper Longum à Votre Gamme

Donnez à vos clients la chance de découvrir la tradition culinaire du poivre long. Que vous soyez un détaillant, un producteur de nourriture, une cuisine de restaurant, ou un revendeur, le Piper Longum est un ajout précieux à votre gamme d'épices. Avec son riche passé historique, son profil de saveur unique et ses applications polyvalentes, le poivre long est une herbe indispensable pour chaque cuisine professionnelle.

Où puis-je acheter du poivrons longs?

Vous pouvez acheter du poivrons longs chez Vehgroshop bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du poivrons longs en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de poivrons longs.

Premium Poivre long Indonésie 2-5 cm Bio

Ce produit de VehGro est un produit certifié biologique de première qualité. Grâce à ce certificat, vous savez que ce que vous achetez a été créé dans le respect de l'homme et de la nature.

VehGro est synonyme de produits sains et de qualité supérieure. Les produits naturels (biologiques) que nous avons sélectionnés proviennent de différentes régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et souvent emballés dans cette même région.

Le label de qualité ORGANIC est synonyme de produits biologiques contrôlés à 100 % et fiables. Ces ingrédients sont garantis sans additifs de toutes sortes, tels que les sucres et les graisses, et répondent à toutes les exigences européennes en matière de pesticides. La qualité de nos produits est régulièrement contrôlée.

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VehGro est grossiste et importateur de Poivre long Indonésie 2-5 cm Bio. Nous proposons une gamme de milliers d'ingrédients (biologiques) que nous pouvons offrir à la fois comme ingrédients individuels ou dans un mélange. Si vous êtes intéressé par les possibilités que nous offrons de fabriquer vos propres produits à partir de nos ingrédients, jetez un coup d'œil à notre concept de marque de distributeur.

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Plus d'informations
SKU 30036-conf
Spécification du produit Specsheet
Forme du produit Entier
Couleur Marron
Utilisation recommandée Ajouter selon le goût
Ingrédients Poivre long
Caractéristiques spéciales BIO
Pays de culture Indonésie
Marque Private Label
Code HS 09109991
Private-Label? Oui
Énergie (kcal/kJ) 308 Kcal / 1296 kJ
Protéines 10.9 g
Glucides 52 g (sugars: 49.4 g)
Graisses 3.3 g (saturated: 0.9 g)
Fibres 13 g
Salt 0.1 g
Avis
Poivre long Inde 2-5 cm
Délicieux gros piments. Le personnel sympathique et la livraison rapide sont les meilleurs atouts de cette entreprise.

(Ce commentaire a été traduit du néerlandais)
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