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Poivre de Szechuan Timut Nepal Bio

5/5.0 (1 reviews)

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Pro's & cons
  • Le poivre de Timut du Szechuan possède une saveur unique qui procure une sensation de picotement et d'engourdissement.
  • Les baies de timut dégagent un arôme épicé et boisé avec des notes rafraîchissantes d'agrumes.
  • Les applications polyvalentes du poivre de Timut du Szechuan en font un choix judicieux pour divers plats.
Details

Quelques informations sur le poivre de Sichuan Timut

Le poivre de Sichuan, qui tire son nom de la province chinoise du Sichuan connue pour sa cuisine épicée, est une épice utilisée dans la cuisine chinoise, ainsi que dans les cuisines du Tibet, du Bhoutan, du Népal, du Japon et du Konkani, un peuple de l'Inde. Lorsqu'il est consommé, il procure des picotements et un effet narcotique dus à la présence de la substance hydroxy-alpha-sanshool dans le poivre. Bien qu'il soit appelé ainsi, le poivre de Timut n'est pas apparenté au poivre noir ou au piment.

Culture du poivre de Sichuan Timut

Les agriculteurs népalais récoltent les baies de timut lorsqu'elles sont bien mûres et rouges. Les baies de timut ont donc un arôme et une saveur épicés et légèrement boisés, avec une note rafraîchissante d'agrumes.

Acheter du poivre de Sichuan

Acheter du poivre de Sichuan est un choix judicieux en raison de sa belle saveur intense et de ses multiples utilisations. Au Népal, le poivre timut est indispensable dans les chutneys qui accompagnent le plat national dal baht (riz aux lentilles). Il parfume également la compote de feuilles d'orties et les thés locaux. Le poivre de Timut est également très savoureux dans des plats moins exotiques. Avec le poisson, les fruits de mer, les coquilles Saint-Jacques et d'autres plats salés. Grâce à son léger goût de citron, le poivre de Timut se marie bien avec les desserts sucrés, le chocolat et les fruits, ou peut être utilisé comme une surprenante substance botanique pour le gin. Les grains de poivre du sichuan Timut doivent être finement moulus ou broyés à l'aide d'un mortier.

Où puis-je acheter du poivre de Szechuan biologique?

Vous pouvez acheter du poivre de Szechuan biologique chez Vehgroshop bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du poivre de Szechuan biologique en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de poivre de Szechuan biologique.

Premium Poivre de Szechuan Timut Nepal Bio

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VehGro est grossiste et importateur de Poivre de Szechuan Timut Nepal Bio. Nous proposons une gamme de milliers d'ingrédients (biologiques) que nous pouvons offrir à la fois comme ingrédients individuels ou dans un mélange. Si vous êtes intéressé par les possibilités que nous offrons de fabriquer vos propres produits à partir de nos ingrédients, jetez un coup d'œil à notre concept de marque de distributeur.

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Plus d'informations
SKU 30042-conf
Spécification du produit Specsheet
Forme du produit Entier
Couleur Marron
Utilisation recommandée Ajouter selon le goût
Ingrédients Poivre du Sichuan Timut
Caractéristiques spéciales BIO
Pays de culture Chine
Marque Private Label
Code HS 09109999
Private-Label? Oui
Énergie (kcal/kJ) 283 kcal / 1172 KJ
Protéines 10.7 g
Glucides 24.8 g (1.7 g sugar)
Graisses 6.4 g
Graisses saturées 1.3 g
Fibres -
Sodium -
Salt 2.5 g
Avis
vaut la peine d'être acheté !
Rafraîchissant et poivre bien assorti. A acheter absolument !

(Ce commentaire a été traduit du néerlandais)
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