Poireau en poudre Blanc Bio

D'où viennent les poireaux ?

Le poireau est une plante de la famille des narcisses (Amaryllidaceae), consommée comme légume. Les premières mentions de poireaux se trouvent en Égypte et à Sumer, il y a environ 4 000 ans, où les poireaux étaient cultivés dans les jardins des rois et des pharaons.

Que peut-on faire avec le poireau ?

Le poireau est principalement consommé cuit, souvent incorporé dans des salades et des soupes. Cependant, on peut aussi le consommer cru. La poudre de poireau est utilisée comme herbe de cuisine pour aromatiser la viande, le poulet, le poisson, les sauces ou les pâtes. Vous pouvez également l'utiliser pour remplacer le poireau frais dans la soupe (lorsque vous n'aimez pas les morceaux). La poudre de poireau se conserve beaucoup plus longtemps qu'une botte de poireaux frais et elle est facile à stocker.

Les propriétés du poireau pour la santé :

Le poireau est riche en vitamine C et en calcium. Il contient également du potassium, du magnésium et du manganèse. La substance allicine est responsable de l'odeur et du goût particuliers du poireau.

Où puis-je acheter du Poireau biologique?

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