Piment doux en flocons Rouge-Vert 9 mm Bio

Ce qu'il faut savoir sur le poivron

Le poivre est la plante Capsicum annuum et le fruit de certaines de ses formes cultivées. Le paprika est une espèce de poivre. La seule à ne pas produire de capsaïcine. Dans les autres variétés de poivrons, cette petite substance est responsable de la sensation de brûlure épicée dans la bouche. Dans d'autres langues, on l'appelle donc le piment doux. Il existe différentes couleurs de poivrons, mais les plus connues sont le vert, le jaune, l'orange et le rouge.

Propriétés des poivrons pour la santé

Les poivrons sont de riches sources de vitamine A, de vitamine C et de vitamine B6, sachant que la vitamine A est surtout présente dans les poivrons rouges. En dehors de cela, le poivron ne contient pas d'autres nutriments en quantités significatives.

Les utilisations des flocons de piment rouge

Les flocons de piment rouge peuvent être ajoutés aux soupes, aux ragoûts et aux currys à la place du paprika frais. Ils sont non seulement savoureux, mais ils ajoutent également de la couleur à votre plat. Les flocons de piment rouge séchés sont également pratiques à emporter, car ils ne s'abîment pas facilement. Ajoutez du bouillon et des nouilles et vous obtiendrez en un rien de temps une délicieuse soupe de légumes. En outre, ces flocons peuvent être utilisés dans les sauces pour pâtes et pizzas

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