Perle africaine Sel 2-4 mm

Le secret le mieux gardé du Namib

Le Namib, le plus vieux désert du monde, s'étend sur toute la côte de la Namibie, longue de 1 600 km. Sur cette côte, l'eau de mer profonde remonte de l'Antarctique et entre en collision avec l'air chaud du désert. Il en résulte un épais brouillard qui s'étend sur l'eau jusqu'à 200 jours par an. C'est pourquoi la longue côte est également appelée la "côte des squelettes", car elle est jonchée des épaves de centaines de navires coulés.

L'interaction entre les vents forts et constants du sud-ouest, l'ensoleillement et les légères ondulations de l'océan Atlantique donne naissance à une forme naturelle de sel extrêmement rare et très particulière : le sel perlé africain. Le sel de perle africain.

Goût et utilisation

Situés dans des réserves naturelles, les marais salants sont un paradis pour les oiseaux et les amoureux de la nature. En raison de la structure dure du sel perlé africain, les perles peuvent être utilisées dans les moulins à épices (comme alternative au gros sel de mer habituel) ou comme granulés de sel de bain.

Le goût du sel perlé africain est légèrement salé.

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