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Oignon en poudre Bio

4.8/5.0 (4 reviews)

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Pro's & cons
  • Poudre d'oignon biologique faite à partir d'oignons blancs séchés.
  • Saveur et odeur puissantes qui diminuent à la cuisson.
  • Peut remplacer l'oignon frais dans de nombreux plats.
Details

Origine de l'oignon

L'oignon est une plante bulbeuse apparentée à l'échalote et au poireau. Ces plantes bulbeuses stockent la nourriture dans un bulbe qui survit à l'hiver et peuvent donc être les premières plantes à émerger du sol au printemps. L'oignon pousse à partir d'une graine et le bulbe se forme la première année.

Des écrits datant d'environ 3000 ans avant J.-C. montrent que l'oignon a d'abord été cultivé dans certaines régions d'Asie. L'oignon s'est ensuite retrouvé en Égypte, d'où proviennent les oignons tranchés. Les bâtisseurs de pyramides recevaient des oignons en guise de rations ; ils servaient de nourriture et de médicament pendant le voyage vers l'au-delà.

Goût et applications

L'oignon est utilisé dans le monde entier comme légume dans la cuisine et existe sous de nombreuses formes et couleurs. Les oignons ont un goût et une odeur forts, qui s'atténuent lorsqu'ils sont chauffés. Ces oignons biologiques sont séchés et réduits en poudre. La poudre d'oignon est fabriquée à partir de l'oignon blanc et peut remplacer les oignons frais dans de nombreux plats, notamment dans toutes sortes de plats de viande et de poisson et dans la soupe à l'oignon. Une cuillère à café de poudre d'oignon équivaut à un oignon frais.

Cette poudre d'oignon est un produit hygroscopique.

Quelle est la meilleure couleur d'oignon à utiliser ?

Les oignons rouges et blancs n'ont pas seulement un aspect différent. Ils ont également une odeur et un goût différents. Le choix de l'oignon le plus approprié dépend de l'usage que vous souhaitez en faire.

L'oignon blanc a une odeur plus forte, un goût plus épicé et plus sucré et convient mieux aux sautés que l'oignon rouge. Il se marie avec de très nombreux plats et peut donc être utilisé de manière universelle.

L'oignon rouge a une couleur beaucoup plus vive, mais son goût et son odeur sont beaucoup plus doux. En outre, l'oignon rouge contient beaucoup plus d'antioxydants, de vitamines et de minéraux que l'oignon blanc. L'oignon rouge convient donc parfaitement aux salades et aux vinaigrettes, car il n'est pas trop fort. En outre, l'oignon n'est pas chauffé au cours de ce processus, ce qui permet de préserver les nutriments sains.

Où puis-je acheter du Ingrédients biologiques à base d'oignon?

Vous pouvez acheter du Ingrédients biologiques à base d'oignon chez Vehgroshop bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du Ingrédients biologiques à base d'oignon en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de Ingrédients biologiques à base d'oignon.

Premium Oignon en poudre Bio

Ce produit de VehGro est un produit certifié biologique de première qualité. Grâce à ce certificat, vous savez que ce que vous achetez a été créé dans le respect de l'homme et de la nature.

VehGro est synonyme de produits sains et de qualité supérieure. Les produits naturels (biologiques) que nous avons sélectionnés proviennent de différentes régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et souvent emballés dans cette même région.

Le label de qualité ORGANIC est synonyme de produits biologiques contrôlés à 100 % et fiables. Ces ingrédients sont garantis sans additifs de toutes sortes, tels que les sucres et les graisses, et répondent à toutes les exigences européennes en matière de pesticides. La qualité de nos produits est régulièrement contrôlée.

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VehGro est grossiste et importateur de Oignon en poudre Bio. Nous proposons une gamme de milliers d'ingrédients (biologiques) que nous pouvons offrir à la fois comme ingrédients individuels ou dans un mélange. Si vous êtes intéressé par les possibilités que nous offrons de fabriquer vos propres produits à partir de nos ingrédients, jetez un coup d'œil à notre concept de marque de distributeur.

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Plus d'informations
SKU 80159-conf
Spécification du produit Specsheet
Forme du produit Poudre
Utilisation recommandée Ajouter selon le goût
Ingrédients Oignon Jaune
Caractéristiques spéciales BIO
Pays de culture Égypte
Marque Private Label
Code HS 07122000
Private-Label? Oui
Énergie (kcal/kJ) 329 kcal / 1378 KJ
Protéines 14 g
Glucides 59 g
Graisses 3 g
Graisses saturées 1 g
Fibres 19 g
Sodium 88 mg
Salt 0 g
Avis
Super
Je l'utilise tous les jours pour cuisiner. Il devrait toujours se trouver dans la cuisine. (Traduit de l'allemand)

(Ce commentaire a été traduit du néerlandais)
Poudre d'oignon séché Tasty
Poudre d'oignon séché savoureuse, lorsque j'ai ouvert le paquet, j'ai tout de suite senti que c'était bon. A recommander à tout le monde.

(Ce commentaire a été traduit du néerlandais)
Très savoureux
Excellent produit. Très savoureux.

(Ce commentaire a été traduit du néerlandais)
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