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Noix de muscade en poudre grossière 0,5 mm Bio

5/5.0 (1 reviews)

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Pro's & cons
  • Donne aux plats une saveur et un arôme délicieux
  • Peut être utilisé dans diverses cuisines et recettes
  • Cultivé biologiquement pour la durabilité et la qualité
Details

Origine et histoire La noix de muscade

La noix de muscade (nuces moschatae) est une épice qui pousse sur le muscadier dans les régions côtières tropicales alimentées par la pluie. Elle était utilisée dès 1500 avant J.-C. sur les îles Banda, en Indonésie, où le muscadier poussait à l'état naturel. Le mot noix de muscade est une corruption du latin "nuces moschatae", qui signifie "noix à l'odeur musquée". La noix de muscade est de forme ovale, mesure environ deux centimètres et demi de long et est très dure : en cuisine, la noix de muscade n'est donc utilisée que sous forme râpée (muscade). On trouve dans le commerce de la noix de muscade moulue en usine, mais on peut aussi acheter des noix de muscade et les râper soi-même à l'aide d'une râpe à muscade.

Que peut-on faire avec la noix de muscade ?

La cuisine indonésienne utilise la noix de muscade dans les soupes piquantes et dans les sauces de viande. La cuisine indienne utilise la noix de muscade non seulement dans les plats salés, mais aussi (en petites quantités) dans les desserts. Aux Pays-Bas, la muscade est traditionnellement utilisée sur les haricots verts, le chou-fleur et les épinards, ainsi que dans les spéculoos.

A utiliser avec modération

La noix de muscade contient de la myristicine, une substance qui, lorsqu'elle est ingérée en quantité supérieure à 10 grammes de noix de muscade, a des effets hallucinogènes.

Où puis-je acheter du poudre de muscade biologique?

Vous pouvez acheter du poudre de muscade biologique chez Vehgroshop bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du poudre de muscade biologique en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de poudre de muscade biologique.

Premium Noix de muscade en poudre grossière 0,5 mm Bio

Ce produit de VehGro est un produit certifié biologique de première qualité. Grâce à ce certificat, vous savez que ce que vous achetez a été créé dans le respect de l'homme et de la nature.

VehGro est synonyme de produits sains et de qualité supérieure. Les produits naturels (biologiques) que nous avons sélectionnés proviennent de différentes régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et souvent emballés dans cette même région.

Le label de qualité ORGANIC est synonyme de produits biologiques contrôlés à 100 % et fiables. Ces ingrédients sont garantis sans additifs de toutes sortes, tels que les sucres et les graisses, et répondent à toutes les exigences européennes en matière de pesticides. La qualité de nos produits est régulièrement contrôlée.

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VehGro est grossiste et importateur de Noix de muscade en poudre grossière 0,5 mm Bio. Nous proposons une gamme de milliers d'ingrédients (biologiques) que nous pouvons offrir à la fois comme ingrédients individuels ou dans un mélange. Si vous êtes intéressé par les possibilités que nous offrons de fabriquer vos propres produits à partir de nos ingrédients, jetez un coup d'œil à notre concept de marque de distributeur.

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Plus d'informations
SKU 80074-conf
Spécification du produit Specsheet
Forme du produit Poudre
Utilisation recommandée Ajouter selon le goût
Ingrédients Noix de muscade
Caractéristiques spéciales BIO
Pays de culture Inde
Marque Private Label
Code HS 09081200
Private-Label? Oui
Énergie (kcal/kJ) 527 kcal / 2207 KJ
Protéines 6 g
Glucides 45 g
Graisses 36 g
Graisses saturées 26 g
Fibres 4 g
Sodium 16 mg
Salt 0 g
Avis
Hautement recommandé
Poudre idéale pour les plats salés. Je l'utilise presque tous les jours !

(Ce commentaire a été traduit du néerlandais)
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