Noix de Grenoble Légère moitié Bio
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- Riche en minéraux tels que le manganèse, le phosphore, le magnésium et le zinc
- Contient de la vitamine B1, de la vitamine E et de l'acide folique
- Polyvalent, peut être utilisé comme en-cas ou comme ingrédient dans les plats
Quelques notes sur les noix
La noix ou le cerneau de noix désigne généralement le fruit du noyer commun ou de l'arbre à noix (Juglans regia). Les noix sont largement cultivées dans les pays au climat tempéré. Les étés chauds et les hivers relativement froids ou doux sont des climats idéaux. Le noyer est apprécié parce qu'il éloigne les moustiques. Les noix peuvent être ramassées, cueillies à l'arbre ou cueillies à l'aide d'une récolteuse. Les noix ne sont pas consommées fraîches. Après la récolte, les fruits sont séchés pendant plusieurs semaines dans une pièce bien ventilée.
Propriétés des noix pour la santé
Les noix contiennent notamment des minéraux tels que le manganèse, le phosphore, le magnésium, le zinc, le fer et le potassium. Elles sont également une source de vitamine B1, de gamma-tocophérol (une forme de vitamine E) et d'acide folique.
Applications des noix
Les noix peuvent être consommées comme en-cas, seules ou associées à d'autres fruits à coque dans un mélange. Mais les noix peuvent également être utilisées comme ingrédient dans les plats. C'est un ingrédient clé du baklava, par exemple. Elles constituent également une garniture idéale pour les gâteaux et les glaces à la cuillère.
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SKU | 42690-conf |
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Spécification du produit | Specsheet |
Ingrédients | Noix |
Vitamines et minéraux | Acide folique, Fer, Potassium, Magnésium, Manganèse, Vitamine B1, Vitamine E, Zinc |
Caractéristiques spéciales | BIO |
Pays de culture | Moldavie |
Marque | Private Label |
Code HS | 08023200 |
Private-Label? | Oui |
Utilisation recommandée | Ajouter selon le goût |
Énergie (kcal/kJ) | 706 kcal / 2914 KJ |
Protéines | 15,9 g |
Glucides | 5,1 g |
Carbohydrates Of which Sugars | 2,9 g |
Graisses | 68,1 g |
Graisses saturées | 6,8 g |
Fibres | 4,6 g |
Sodium | - |
Salt | 0,005 g |
(Ce commentaire a été traduit du néerlandais)