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Mutardu Farine de moutarde décortiquée Sinapis Alba Bio

5/5.0 (1 reviews)

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Pro's & cons
  • Fabriqué à partir de graines de moutarde jaune pour une saveur douce
  • Graines de moutarde moulues sans peaux pour une utilisation facile
  • Peut être ajouté à des plats chauds ou froids pour conserver la saveur
Details

C'est de là qu'Abraham tire sa moutarde !

La moutarde blanche ou moutarde jaune (Sinapis alba) est une plante appartenant à la famille des crucifères (Sinapis). La plante est probablement originaire des régions méditerranéennes, mais elle est aujourd'hui répandue partout. La plante est cultivée comme matière première pour la moutarde ou comme engrais vert sur des terres agricoles en jachère.

L'effet de la sinalbine

Les graines de moutarde contiennent de la sinalbine, la substance qui donne à la moutarde sa saveur piquante. Toutefois, les graines de moutarde jaune contiennent moins de sinalbine que la moutarde noire, de sorte que les moutardes fabriquées à partir de graines de moutarde jaune ont tendance à avoir une saveur plus douce.

Qu'est-ce que le mutardu ?

Le mutardu est la moutarde jaune moulue sans la peau, également appelée farine de moutarde.

Les utilisations du Mutardu

La farine de moutarde peut être préparée avec un peu d'eau froide. Après l'avoir préparée, il est préférable d'ajouter la moutarde à un plat chaud ou froid dans les 10 minutes qui suivent afin d'en préserver la saveur.

Où puis-je acheter du farine de moutarde déshuilée?

Vous pouvez acheter du farine de moutarde déshuilée chez Vehgroshop bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du farine de moutarde déshuilée en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de farine de moutarde déshuilée.

Premium Mutardu Farine de moutarde décortiquée Sinapis Alba Bio

Ce produit de VehGro est un produit certifié biologique de première qualité. Grâce à ce certificat, vous savez que ce que vous achetez a été créé dans le respect de l'homme et de la nature.

VehGro est synonyme de produits sains et de qualité supérieure. Les produits naturels (biologiques) que nous avons sélectionnés proviennent de différentes régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et souvent emballés dans cette même région.

Le label de qualité ORGANIC est synonyme de produits biologiques contrôlés à 100 % et fiables. Ces ingrédients sont garantis sans additifs de toutes sortes, tels que les sucres et les graisses, et répondent à toutes les exigences européennes en matière de pesticides. La qualité de nos produits est régulièrement contrôlée.

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VehGro est grossiste et importateur de Mutardu Farine de moutarde décortiquée Sinapis Alba Bio. Nous proposons une gamme de milliers d'ingrédients (biologiques) que nous pouvons offrir à la fois comme ingrédients individuels ou dans un mélange. Si vous êtes intéressé par les possibilités que nous offrons de fabriquer vos propres produits à partir de nos ingrédients, jetez un coup d'œil à notre concept de marque de distributeur.

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Plus d'informations
SKU 80128-conf
Spécification du produit Specsheet
Forme du produit Poudre
Utilisation recommandée Ajouter selon le goût
Ingrédients Graine de moutarde
Caractéristiques spéciales BIO
Pays de culture Allemagne
Marque Private Label
Code HS 21033010
Private-Label? Oui
Énergie (kcal/kJ) 347 kcal / 1453 KJ
Protéines 23 g
Glucides 48 g
Graisses 6 g
Graisses saturées 1 g
Fibres 10 g
Sodium 67 mg
Salt 0 g
Avis
un goût délicieux
La moutarde a un goût satisfaisant et la description est tout à fait claire. En ce qui me concerne, je la recommande vivement.

(Ce commentaire a été traduit du néerlandais)
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