Poudre de Graines de Moutarde Brune Sarepta (Brassica Juncea) Bio

C'est de là qu'Abraham tire sa moutarde !

La graine de moutarde provient du plant de moutarde. Ces plantes poussent en Europe, en Afrique du Nord et en Asie. Les graines de moutarde font partie intégrante des marinades, par exemple pour les cornichons et les harengs.

Goût des graines de moutarde brune

Les graines de moutarde brune sont légèrement plus piquantes que les graines de moutarde jaune et légèrement plus douces que les graines de moutarde noire. Pour obtenir un bon goût, vous pouvez d'abord faire griller les graines pendant une minute, puis les moudre ou les écraser. La saveur ne se développe qu'après avoir été mélangée à de l'eau. L'odeur est fraîche, épicée et de noisette.

Fabrication de la moutarde

La poudre de graines de moutarde brune est idéale pour fabriquer de la moutarde forte. Écrasez 50 grammes de graines de moutarde brune, ajoutez un trait de vinaigre, une cuillère à café de curcuma, une cuillère à café de sucre de canne, une pincée de sel de mer et de poivre, mélangez bien et vous obtiendrez une moutarde maison.

Où puis-je acheter du poudre de graines de moutarde brune?

Vous pouvez acheter du poudre de graines de moutarde brune chez Vehgroshop bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du poudre de graines de moutarde brune en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de poudre de graines de moutarde brune.

Premium Poudre de Graines de Moutarde Brune Sarepta (Brassica Juncea) Bio

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