Moringa en poudre Bio

Qu'est-ce que la poudre de moringa ?

La poudre de moringa est fabriquée à partir des feuilles de l'arbre moringa, également connu sous le nom de moringa oleifera. Le moringa est originaire de l'Inde, du Pakistan et du Népal, mais il est aujourd'hui cultivé en dehors de ces régions. On trouve donc cet arbre dans une grande partie de l'Asie du Sud-Est, de l'Afrique tropicale, des Caraïbes, de l'Amérique centrale et de l'Amérique du Sud.

Le Moringa oleifera est connu pour être une bonne et importante source de nourriture. Le moringa a donc été décrit comme la "nourriture naturelle des tropiques". L'arbre moringa produit des gousses comestibles, dont la saveur est comparable à celle de l'asperge. L'arbre a également de nombreuses utilisations en médecine traditionnelle dans les pays d'Asie et d'Afrique de l'Ouest.

Transformation en poudre de moringa

Les feuilles du moringa biologique sont d'abord récoltées. Elles sont ensuite triées, lavées, égouttées et séchées à l'ombre. La dernière étape consiste à transformer les feuilles en une fine poudre de moringa.

Propriétés du moringa pour la santé

Le moringa regorge de nutriments, ce qui est connu depuis des centaines d'années et a fait l'objet de recherches et d'une reconnaissance. Le moringa est riche en antioxydants, en fibres, en protéines, en potassium, en fer, en magnésium, en vitamines A, B, E et K. Le moringa contient également les 9 acides aminés essentiels. Les poudres de moringa et sont idéales comme multivitamines naturelles. Il s'agit d'une multivitamine saine et naturelle, sans traitement ni additif.

La poudre a une couleur vert clair à vert foncé et un goût frais et caractéristique de moringa. La poudre est très savoureuse et s'utilise le plus souvent dans les currys, les ragoûts et les sauces. Il est également possible de préparer un thé de moringa, qui est un thé vert frais et savoureux.

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