Miel de fleurs Ukraine 25 kg

Le miel

Le miel est une substance sucrée liquide naturelle créée par les abeilles mellifères qui récoltent le nectar des fleurs et le transforment. Le nectar est transformé en miel par l'ajout d'enzymes au nectar. Le miel peut être utilisé à de nombreuses fins, notamment dans toutes sortes de boissons et de plats.

Types de miel

Le miel est disponible dans de nombreuses saveurs et couleurs différentes. Cela est dû à l'origine du nectar et au degré de cristallisation. Il existe par exemple le miel de fleurs, issu du nectar des fleurs, et le miel de miellat, issu du jus des plantes. Ces catégories de miel comprennent à leur tour différents types d'autres miels. Lorsque les abeilles récoltent du miel de plusieurs fleurs, on parle de polymiel. Dans la nature, plusieurs fleurs et plantes poussent ensemble, de sorte que l'abeille recueille le nectar de chaque fleur.

Ce miel est un polymiel.

Composition du miel

Le miel contient du fructose, du glucose, du maltose, du saccharose et d'autres sucres. En outre, le miel contient diverses enzymes, des vitamines, des acides et des minéraux.

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