Matcha en poudre Bio

Matcha en poudre Bio

La poudre de matcha biologique provient de la plante matcha du Japon. Le matcha est principalement utilisé pour la préparation du thé vert. La poudre de matcha biologique a une saveur riche et pleine que de nombreux amateurs de thé peuvent apprécier. Bien entendu, le matcha peut être utilisé à bien d'autres fins, notamment sous forme de poudre qui se conserve longtemps. Le matcha biologique n'est pas seulement très savoureux, il est aussi très sain : c'est l'assaisonnement idéal pour d'innombrables plats.

L'histoire du matcha

La plante matcha est originaire du Japon et porte le nom latin de "Camellia Sinensis". Ce sont les feuilles de cette plante qui sont broyées pour obtenir la poudre de matcha. La couleur vert foncé de la poudre de matcha biologique est due à la chlorophylle, un acide aminé.

Pourquoi acheter de la poudre de matcha ?

Cela devrait être évident : le matcha est rempli de substances saines, notamment de nombreux minéraux et vitamines. La poudre de matcha biologique contient également beaucoup d'antioxydants. Le matcha contient également de la caféine, de sorte que boire du thé matcha peut être une alternative saine à une tasse de café. Idéal pour tout restaurant qui aime l'originalité dans son menu.

Polyphénols

Il est fortement recommandé d'acheter du matcha japonais. En effet, la poudre est riche en polyphénols. Il s'agit d'un type particulier d'antioxydants.

Lthéaline

Boire du thé matcha ou utiliser des produits à base de matcha est idéal pour tous ceux qui recherchent un moment de repos. La présence d'un acide aminé, la L-théaline, n'y est pas étrangère. La poudre de matcha se conserve longtemps et est idéale pour le thé ou le café au lait.

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