Poudre de Maqui Lyophilisée Bio

La baie de vin du Chili

Les baies de maqui, d'un violet profond à noir, utilisées pour cette poudre sont cueillies à l'état sauvage dans les forêts tropicales du Chili, où elles étaient utilisées à l'origine par les Indiens Mapuche.

Processus de production de la poudre de maqui

Immédiatement après la récolte et la sélection, les baies sont transformées en poudre par lyophilisation. Ce processus de séchage garantit également une préservation optimale des nutriments et phytonutriments naturellement présents.

Application de la poudre de maqui

La poudre de maqui peut être mélangée à de l'eau pour en faire une boisson. Vous pouvez également mélanger la poudre avec, par exemple, du jus de fruit, du babeurre ou du yaourt. Si vous disposez d'un mixeur ou d'une centrifugeuse pour préparer des smoothies, la poudre de maqui est un autre ingrédient que vous pouvez utiliser. Pour l'équilibre des saveurs, gardez à l'esprit que le goût de la poudre est similaire à celui des mûres.

Les baies de maqui contiennent plus d'antioxydants que les fraises, les mûres et les myrtilles. Elles contiennent également de la vitamine A, de la vitamine C et de la vitamine E, ainsi que plusieurs minéraux (tels que le calcium, le potassium et le fer).

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