Lentilles rouges fendues légèrement huilées Bio
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- Les lentilles rouges ont un rapport élevé de protéines à l'énergie alimentaire, ce qui les rend un bon complément pour les sportifs.
- Le goût de noisette et la préparation rapide font des lentilles rouges un ingrédient idéal pour les currys et les soupes, apprécié par les végétariens et végans.
- Nos lentilles rouges biologiques sont légèrement huilées avec de l'huile de tournesol et ne sont pas génétiquement modifiées ni irradiées.
Origine des lentilles rouges
La lentille est la légumineuse d'une plante cultivée au Moyen-Orient dès 6000 ans avant Jésus-Christ. La lentille proprement dite est la graine de la plante Lens culinaris. Les lentilles rouges sont cultivées au Canada, aux États-Unis, en Argentine, au Chili et en Turquie.
Les lentilles rouges sont connues pour leur couleur or et orange. Après le soja, les lentilles présentent le rapport protéines/énergie alimentaire le plus élevé de toutes les légumineuses, ce qui en fait un bon complément pour les personnes qui font beaucoup d'exercice.
Applications des lentilles rouges
Les lentilles rouges peuvent être utilisées de différentes manières : Elles peuvent être trempées, germées ou frites, mais la plupart des gens les cuisent.
Les lentilles rouges se distinguent par leur goût de noisette, qui, associé au fait qu'elles sont relativement rapides à cuire, fait de cette légumineuse un ingrédient idéal pour les currys ou les soupes. Les lentilles rouges sont très appréciées des végétariens et des végétaliens. Les lentilles conviennent parfaitement aux substituts de viande en raison de leur haute teneur nutritionnelle. Nos lentilles rouges biologiques sont légèrement huilées avec de l'huile de tournesol. Elles ne sont ni génétiquement modifiées ni irradiées.
Où puis-je acheter du lentilles rouges biologiques?
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Premium Lentilles rouges fendues légèrement huilées Bio
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| SKU | 58580-conf |
|---|---|
| Spécification du produit | Specsheet |
| Forme du produit | Haricots |
| Maalgraad | Heel/ Ongemalen |
| Couleur | Rouge |
| Ingrédients | Lentilles, Huile de tournesol |
| Vitamines et minéraux | Bêta-carotène, Acide folique, Fosfor, Fer, Magnesium, Vitamine A, Vitamine B1 |
| Caractéristiques spéciales | BIO, Sans allergènes, Casher, Végétarien, Végétalien |
| Pays de culture | Turquie |
| Pays de production | Turquie |
| Marque | Private Label |
| Code HS | 07134000 |
| Private-Label? | Non |
| Utilisation recommandée | Mode d'emploi des lentilles rougesMettez les lentilles rouges dans un tamis ou une passoire fine. Veillez à bien laver les lentilles avant de les faire cuire. Ajouter de l'eau aux lentilles rouges et porter l'eau à ébullition. Lorsqu'elle atteint le point d'ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter. N'oubliez pas de remuer pour que les lentilles ne collent pas à la casserole. Les lentilles rouges doivent cuire pendant environ 25 minutes. Vous pouvez dire qu'elles sont cuites parce qu'elles ont pris une consistance épaisse. Vous pouvez maintenant assaisonner les lentilles rouges avec du sel et du poivre et elles sont prêtes à être consommées. Utilisation des lentilles rougesLes lentilles cuites sont généralement ajoutées à d'autres plats : Mettez-les dans une soupe ou un ragoût, ajoutez-les à des currys de légumes ou de viande ou faites-en des kofta. |
| Énergie (kcal/kJ) | 302 kcal / 1260 kJ |
| Protéines | 27.2 g |
| Glucides | 29.4 g (sugar = 3.0 g) |
| Graisses | 2.3 g (saturated = 0.4) |
| Graisses saturées | 0.15 g |
| Fibres | 10.7 g |
| Sodium | - |
| Salt | 0.06 g |