Laurel Leaf Powder Low-Germ Bio
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- Fabriqué à partir de feuilles de laurier biologiques de la région est de la Méditerranée.
- Ajoute une saveur délicieuse aux sauces pour pâtes italiennes, ragoûts et soupes.
- Utilisé dans la réglisse au laurier pour une saveur intense de laurier.
Pays d'origine du laurier
Le laurier provient principalement de la Méditerranée orientale, de pays tels que la Turquie, la Géorgie et la Grèce. Le laurier peut être récolté de deux manières. Tailler les rameaux de la plante ou récolter les feuilles à la main. Les feuilles d'un vert foncé profond sont les plus savoureuses. Ce sont les feuilles les plus anciennes.
Le laurier et ses utilisations
Les feuilles de laurier mesurent environ 5 cm de long et sont utilisées (généralement séchées). En termes de saveur, le laurier convient à de nombreux plats. Il est indispensable dans toutes les sauces pour pâtes italiennes. Il est également souvent utilisé dans les ragoûts et les soupes, où la feuille de laurier doit être cuite longtemps pour révéler toute sa saveur. La feuille ne peut pas être mangée car elle reste dure. La poudre de laurier est utilisée dans la réglisse au laurier, qui fait ressortir la forte saveur du laurier. Le laurier est une herbe saine, aromatique et amère.
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Premium Laurel Leaf Powder Low-Germ Bio
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SKU | 80067-conf |
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Spécification du produit | Specsheet |
Forme du produit | Poudre |
Ingrédients | Feuille de laurier |
Caractéristiques spéciales | BIO, Kiemarm |
Pays de culture | Turquie |
Marque | Private Label |
Code HS | 12119086 |
Private-Label? | Oui |
Utilisation recommandée | Ajouter selon le goût |
Énergie (kcal/kJ) | 303 kcal / 1267 KJ |
Protéines | 8 g |
Glucides | 49 g |
Graisses | 8 g |
Graisses saturées | 2 g |
Fibres | 26 g |
Sodium | 23 mg |
Salt | 0 g |