Kala Namak Sel fin 0.3-0.5 mm

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Pro's & cons
  • Donne aux plats une saveur unique avec une touche d'œufs cuits
  • Idéal pour les végétaliens comme substitut d'œuf dans la mayonnaise et les plats de tofu
  • Ajout parfait aux curry, chutneys, salades de fruits et plats frits
Details

Avec des graines de harad et du charbon de bois

Le Kala Namak est également connu sous le nom de sel noir indien. Le sel est extrait des montagnes de la chaîne de l'Hymalaya en Inde. Le sel naturel n'est ni raffiné ni additionné d'iode. Cependant, le sel est chauffé dans un four avec des graines de harad et du charbon de bois. Les réactions chimiques qui en résultent donnent au sel Kala Namak sa couleur foncée et son goût typique. Une fois refroidi, le sel Kala Namak est moulu. Il ne reste alors que très peu de sa couleur noire.

Application du Kala Namak

Ce sel est très apprécié des végétaliens. En raison de ses propriétés sulfureuses, le sel gemme a une odeur et un goût qui rappellent ceux des œufs durs. Les végétaliens peuvent ainsi ajouter la saveur des œufs à un plat sans utiliser d'œuf. Il peut ainsi être utilisé comme substitut d'œuf dans une mayonnaise végétalienne ou avec du tofu. Le Kala Namak est également largement utilisé pour agrémenter les currys, les chutneys, les salades de fruits ou les raitas, et il est saupoudré sur les plats frits. Il se marie également très bien avec les plats à base de poulet et de riz.

Où puis-je acheter du sel kala namak?

Vous pouvez acheter du sel kala namak chez Vehgroshop bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du sel kala namak en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de sel kala namak.

Premium Kala Namak Sel fin 0.3-0.5 mm

Ce produit de VehGro est un produit de première qualité. Ce produit a été créé dans le respect de l'homme et de la nature. VehGro est synonyme de produits sains et de qualité supérieure.

Les produits naturels (biologiques) que nous avons sélectionnés proviennent de différentes régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et souvent emballés en Europe. La qualité de nos produits est régulièrement contrôlée.

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Plus d'informations
SKU 30082-conf
Spécification du produit Specsheet
Forme du produit Poudre
Utilisation recommandée Ajouter selon le goût
Ingrédients Sel Kala Namak
Vitamines et minéraux Soufre
Caractéristiques spéciales Conventioneel, 100% Natuurlijk
Pays de culture Inde
Marque Private Label
Code HS 25010091
Private-Label? Oui
Énergie (kcal/kJ) -
Protéines -
Glucides -
Graisses -
Graisses saturées -
Fibres -
Sodium 38 g
Salt -
Avis
J'ai bien aimé et j'ai été livré rapidement !
J'étais très curieuse du kala namak et j'ai voulu l'essayer une fois. Je l'ai vraiment aimé, donc j'en suis satisfaite !

(Ce commentaire a été traduit du néerlandais)
Goût particulier mais agréable
Le sel fin Kala Namak a une saveur distincte et agréable, bon achat

(Ce commentaire a été traduit du néerlandais)
Séparer les saveurs délicieuses !
J'ai acheté le sel kala namak parce que j'avais lu sur sa saveur distincte et j'avais envie de l'essayer aussi, très savoureux avec le poulet au riz que j'adore ! Je l'achèterais si vous aimez aussi beaucoup ce sel et que vous voulez essayer quelque chose de différent pour une fois.

(Ce commentaire a été traduit du néerlandais)
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