Granulés de champignons 3-6 mm Bio

Origine Champignon

Le champignon de Paris (Agaricus bisporus) est un champignon comestible. Il est originaire des prairies d'Europe et d'Amérique du Nord et se présente sous une forme blanche ou brune. Aujourd'hui, le champignon est cultivé dans plus de 70 pays et est le champignon le plus consommé au monde.

Transformation en granulés de champignons

Après la récolte, le champignon est d'abord lavé et coupé en tranches, puis séché. Le granulé se compose de morceaux marbrés de couleur beige et possède un arôme typique de champignon.

Propriétés des granulés de champignons

Le granulé de champignon est savoureux, sain et très bon pour remplacer le sel. Le granulé a un goût typique de champignon, ce qui lui permet d'être utilisé comme assaisonnement dans de nombreux plats. En outre, les champignons regorgent de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments. Comme la vitamine C, le calcium, le fer et le magnésium.

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