Granulés d'ananas 3-5 mm Bio

Origine de l'ananas

Les granulés d'ananas sont fabriqués à partir du fruit de l'ananas. L'ananas est une plante tropicale originaire de Bolivie, du Brésil et du Paraguay. Le mot ananas vient du tupi, la langue des Indiens Tupi d'Amazonie, et signifie fruit exceptionnel. Le fruit de l'ananas peut être décrit comme un grand fruit composé. C'est-à-dire qu'à l'intérieur du fruit se trouve une tige fleurie épaissie, charnue et fibreuse. La chair se trouve autour de cette tige. La partie extérieure de l'ananas se compose des pétales, de la partie supérieure de l'ovaire et des extrémités brunes des bractées. L'ananas est riche en vitamines et constitue donc un fruit très sain.

Processus de production des granulés d'ananas

L'ananas pousse le mieux dans les régions où la température se situe entre 18 et 35 °C. Dans les régions plus froides, l'ananas devient trop acide et dans les régions plus chaudes, trop sucré. L'ananas met en moyenne entre 20 et 24 mois pour pousser et six mois pour mûrir. La chair est souvent mise en conserve, car les ananas ne mûrissent pas après la récolte.

Les bonnes propriétés de l'ananas sont concentrées en le séchant et en le transformant en granulés.

Propriétés du granulé d'ananas pour la santé

Les granulés d'ananas contiennent de nombreuses vitamines. Il s'agit en particulier de la vitamine A (bêta-carotène), de la vitamine B1, de la vitamine B2, de la vitamine B6, de la vitamine B11, de la vitamine C et de la vitamine E. En outre, l'ananas est particulièrement riche en antioxydants, comme la plupart des fruits. Les granulés d'ananas sont également riches en minéraux, tels que le potassium, le magnésium, le manganèse, le cuivre, le fer, le phosphore, l'iode et le zinc.

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