Graines de tournesol entières Bio

Origine et histoire des graines de tournesol

Le nom scientifique du tournesol est Helianthus annuus, une plante de la famille des astéracées. astéracées, originaire d'Amérique du Nord. Depuis des millénaires, ses graines de tournesol sont consommées pour leur richesse nutritionnelle et leur saveur légèrement noisettée. Aujourd'hui, elles sont largement cultivées dans l'UE et au-delà. Les graines de tournesol sont reconnues pour leurs bienfaits et sont utilisées dans de nombreuses cultures alimentaires.

Propriétés nutritionnelles

Les graines de tournesol sont une sources naturelle énergie et de nutriments essentiels. Elles sont riches en acides gras insaturés, qui apportent des matières grasses bénéfiques pour une alimentation équilibrée. Elles contiennent également une quantité significative de protéines végétales et de fibres alimentaires, contribuant ainsi à une digestion saine. En tant que source naturelle oméga 3, elles fournissent des acides gras essentiels.

Leur profil nutritionnel est impressionnant, 100 grammes de graines de tournesol apportent 36 % de l’apport journalier recommandé en protéines, 37 % en fibres alimentaires, 315 % en vitamine E.

C'est une excellente source de vitamines B:

• B6, 92,86

• B3, 36,25 %

• B1, 147,27 %

Leurs minéraux ne sont pas en reste, avec:

• 89,09 % de sélénium,

• 227% de cuivre

• 54 % de zinc

• 33 % de potassium

• 91,43 % de phosphore

• 96,80 % de magnésium

• 35 % de fer.

Consommation et utilisation

Les graines de tournesol peuvent être consommées de multiples façons. Ces graines de tournesol se dégustent nature ou grillées et sont idéales pour un encas ou en garniture de plats. Elles sont aussi intégrées dans de nombreuses recettes, telles que les salades, les pains, les smoothies et les sauces. Grâce à leur goût légèrement noisette et leur contenu en acides gras insaturés et en matières grasses de qualité, elles sont une excellente option pour agrémenter les recettes végétariennes et végétaliennes.

En plus de leur consommation directe, ces graines de tournesol sont souvent utilisées pour la production de produits dérivés comme la farine de graines de tournesol, un ingrédient essentiel dans la cuisine et l’industrie agroalimentaire. Elles sont également transformées en graines de tournesol, une alternative végétale riche en acides gras bénéfiques pour une nourriture équilibrée.

Avantages d’un approvisionnement en gros

Vehgroshop propose la vente de graines de tournesol en gros sans minimum de commande. Disponibles en divers poids et conditionnements, elles s’adaptent aux besoins des entreprises alimentaires, producteurs et commerces de détail. Nos graines de tournesol sont issues d’une culture biologique rigoureuse, garantissant un produit de qualité supérieure, sans additifs ni OGM. Nos clients bénéficient d’un large choix de formats, allant de sachets pratiques à de grands sacs adaptés aux besoins professionnels. L’origine contrôlée de nos graines garantit une traçabilité optimale et une conformité aux normes européennes les plus strictes.

Qualité et origine du produit

Nos graines de tournesol biologiques sont sélectionnées pour leur haute contenu nutritionnelle et leur provenance UE. Elles se distinguent par leur couleur uniforme et leur coque fine, facilitant leur consommation et transformation. Ce produit est apprécié pour son abondance en nutriments et sa grande polyvalence. Les graines de tournesol sont issues d’un processus de fabrication contrôlé, garantissant leur pureté et leur qualité optimale. Chaque article est soigneusement testé afin de répondre aux exigences des professionnels de l’alimentation.

Conseils de conservation

Pour préserver leur fraîcheur et leur saveur, il est recommandé de stocker les graines de tournesol dans un endroit sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, elles doivent être conservées dans un emballage hermétique afin d’éviter toute altération de leur texture et de leur goût. Pour une qualité optimale, il est préférable de les consommer dans les six mois suivant l’achat. Leur durée de conservation permet une utilisation flexible aussi bien pour les particuliers que pour les professionnels de l’alimentation.

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