Graines de Soja Décortiqué Bio
Grâce au décorticage, ces graines de soja bio sont simples à utiliser et permettent des résultats réguliers en cuisine. Elles peuvent être transformées en tofu, lait de soja ou ajoutées à des recettes salées variées. Choisissez le format qui vous convient.
- Choix nutritif et polyvalent pour divers plats
- Riche en protéines et en fibres alimentaires, idéal pour les végétariens et les végétaliens
- Facile à préparer et peut être assaisonné selon les préférences
Les graines de soja décortiquées bio sont issues de la plante Glycine max. Cultivées sans pesticides ni engrais, ces légumineuses constituent un aliment de base polyvalent. Le décorticage facilite leur utilisation en cuisine et permet d’obtenir des résultats constants. Chaque client bénéficie d’un produit fiable, disponible en stock avec une livraison rapide en sachet.
Propriétés nutritionnelles et variétés
Appartenant à la famille des pois, chaque grain est une source riche en protéines (73,00% RI pour 100 grammes) et en fibres (46,50%). Les graines contiennent également des acides aminés, des acides gras, du fer (21,4%) et différentes vitamines, des éléments essentiels. Sous cette forme décortiquée, elles sont adaptées à la transformation en lait de soja, tofu ou substituts de produits laitiers sans lait de vache.
Le soja est ainsi un choix courant pour les végétariens et végétaliens souhaitant remplacer les protéines animales, tout en conservant une base simple pour différents produits.
Comment préparer et consommer les graines de soja ?
Les graines de soja ne doivent pas être consommées crues ; il est nécessaire de les faire tremper puis de les cuire à l’eau avec un peu de sel ou à la vapeur. Une fois cuites, elles peuvent être utilisées de différentes manières :
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Salades, plats chauds ou préparations de légumes
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Mélanges avec des fruits secs pour un apéritif
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Ingrédients pour purées, sauces ou tofu maison
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Ajout dans différents plats pour varier la consommation
Pourquoi choisir Vehgroshop pour vos graines de soja ?
Vehgroshop propose ces graines de soja en différents poids, sans minimum de commande. Ajoutez facilement ce produit à votre panier et profitez d’un bon prix, d’une disponibilité en stock et d’une livraison fiable. Un large choix d’articles et une production contrôlée garantissent une qualité constante pour chaque utilisation.
| SKU | 58890-conf |
|---|---|
| Spécification du produit | Specsheet |
| Forme du produit | Décortiqué |
| Ingrédients | Fèves de soja |
| Contient les allergènes suivants : | Protéine de soja (et dérivés de soja) |
| Caractéristiques spéciales | BIO, Végétalien |
| Pays de culture | Chine, Italie |
| Pays de production | Pays-Bas |
| Marque | Vehgro |
| Code HS | 12019000 |
| Marque privée | Oui |
| Utilisation recommandée | Ajouter selon vos goûts |
| Énergie (kcal/kJ) | 446 kcal / 1867 kJ |
| Graisses | 19.9 g (saturated: 2.9 g) |
| Glucides | 20.9 g (sugars: 7.3 g) |
| Fibres | 9.3 g |
| Protéines | 36.5 g |
| Sel | 0.005 g |