Graines de Pavot Entières Bio
Les graines de pavot biologiques sont polyvalentes et conviennent à de nombreuses recettes. Elles apportent une légère texture croquante et une saveur subtile. Disponibles en conditionnements pour consommateurs et en vrac.
- Peut être consommé sans danger, cru ou cuit
- Facile à incorporer dans les recettes
- Contient naturellement du calcium (45 %), du magnésium (23 %), du phosphore (31 %) et du fer (17 %)
Qu'est-ce que les graines de pavot ?
Les graines de pavot sont un ingrédient polyvalent issu de Papaver somniferum, également appelé pavot somnifère. Lorsque la graine est mûre, elle est projetée hors de la capsule et recueillie. Ces petites graines sont utilisées depuis longtemps dans les herbes et épices. Elles ont une saveur subtile, légèrement noisette et apportent une agréable texture croquante au pain, aux pâtisseries et à d'autres produits.
Comment utilise-t-on les graines de pavot ?
Les graines de pavot sont souvent utilisées dans des plats sucrés comme salés. Elles sont également incorporées dans des pâtes pour gâteaux, muffins et comme garniture sur le pain, souvent associées au citron et au beurre. On les emploie aussi dans les salades et d'autres préparations pour ajouter de la structure. Elles peuvent être consommées crues ou après cuisson au four en toute sécurité. La quantité recommandée est d'environ 10 à 25 grammes par jour.
Les graines de pavot bleues sont-elles saines ?
Les graines de pavot contiennent naturellement des substances actives. Celles-ci comprennent des lipides comme des acides gras insaturés (notamment les oméga-6) et divers minéraux. Pour ces raisons, une utilisation responsable des graines de pavot bleues s'intègre bien dans un mode de vie sain.
Attention:
Ce produit ne doit pas être utilisé comme substitut à un mode de vie sain et à un régime alimentaire équilibré et varié.
Lors de la revente de cet article, vous devez informer le consommateur sur la dose maximale de ce produit.
Conservation et qualité
Il est préférable de conserver ce produit au sec, au frais et à l'abri de la lumière. Ainsi, la qualité reste stable et la graine conserve sa saveur et sa texture.
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| SKU | 59810-conf |
|---|---|
| Spécification du produit | Specsheet |
| Forme du produit | Entier |
| Couleur | Gris |
| Ingrédients | Graines de pavot |
| Caractéristiques spéciales | BIO |
| Pays de culture | Turquie |
| Pays de production | Turquie |
| Marque | Vehgro |
| Code HS | 12079190 |
| Marque privée | Non |
| Utilisation recommandée | Use between 10g and 25g per person per day |
| Énergie (kcal/kJ) | 1877 KJ / 455 Kcal |
| Graisses | 36 g (saturated: 4.4 g) |
| Glucides | 2.4 g (sugars: 2.3g ) |
| Fibres | 24.0 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 0.04 g |
Traduit du néerlandais