Graines de lin cassées biologiques

Qu'est-ce que les Graines de Lin?

Les graines de lin proviennent de la plante de lin, l'une des plus anciennes cultures agricoles au monde. Cette graine est réputée pour sa polyvalence et sa composition nutritive. Dans l'industrie alimentaire, les graines de lin sont particulièrement populaires en raison de leur meilleure absorption des nutriments. Chez Vehgroshop, nous proposons des graines de lin brisées biologiques dans divers formats d'emballage, des petits emballages aux grands volumes, sans quantité minimum de commande (MOQ).

Graines de Lin Brisées - source d'Acides Gras Omega 3

Les graines de lin contiennent divers nutriments sains, y compris des acides gras omega 3 sous forme d'acide alpha-linolénique – un acide gras essentiel que le corps ne peut pas produire lui-même. De plus, elles sont riches en fibres et constituent une source de minéraux comme le magnésium. Grâce à cette composition, les graines de lin sont considérées comme un véritable super-aliment dans le cadre d'une alimentation variée.

Les graines de lin sont-elles saines? Elles peuvent certainement ajouter de la valeur à une alimentation équilibrée grâce aux nutriments, aux acides gras omega 3, aux fibres et contiennent également de nombreux minéraux utiles. Mais attention aux substances potentiellement nocives comme les glycosides cyanogènes. Ces substances peuvent être transformées par le corps en la toxine cyanure. On les trouve également dans les amandes amères.

Apport Recommandé

Une consommation normale de maximum 28 grammes de graines de lin par jour ne représente généralement pas de risque pour le corps humain, mais évitez une consommation excessive. En chauffant le produit, vous pouvez considérablement réduire la quantité de cyanure, ne mangez donc pas de graines de lin brisées crues. En consommant les bonnes quantités, vous vous assurez que les fibres soutiennent un transit intestinal normal et qu'elles ne nuisent pas à une digestion saine.

Différentes formes et applications

• Les graines de lin brisées sont plus facilement absorbées par le corps que les graines de lin entières.

• Pour les smoothies, le yaourt et les salades, les graines de lin brisées sont la forme la plus utilisée.

• Dans les produits de boulangerie, on peut utiliser à la fois des graines de lin entières et des graines de lin moulues, en fonction de la texture souhaitée.

• Grâce à leur saveur de noisette et à leur odeur neutre, elles s'intègrent bien dans des plats sucrés comme salés.

Applications des Graines de Lin Brisées

Les cuisines professionnelles utilisent des graines de lin brisées, qui ont un goût neutre, pour enrichir les plats sans dominer la saveur. Pensez à des applications dans :

• Les smoothies et les bols de petit-déjeuner

• Le fromage blanc ou le yaourt

• Les soupes, les salades et les sauces

• Le pain et les pâtisseries

Qui souhaite utiliser des graines de lin de manière régulière peut alterner entre les graines de lin brisées et d'autres sources de graisses saines. Pour un régime alimentaire sain, il est bon d'utiliser de l'huile de graines de lin, également comme supplément populaire, surtout comme source d'omega 3.

Acheter des Graines de Lin chez Vehgroshop

Chez Vehgroshop, vous pouvez acheter des graines de lin brisées biologiques dans des emballages allant de 100 g à des sacs de 25 kg. Grâce à notre modèle B2B, à nos options d'emballage flexibles et à l'absence de MOQ, les grossistes comme les petits clients peuvent bénéficier de notre qualité premium.

Stockage et Durée de Conservation

Conservez les graines de lin brisées, riches en fibres, toujours au frais, dans un endroit sec et sombre pour préserver leur qualité et leur valeur nutritive. Après ouverture, refermez bien pour éviter l'exposition à l'air et à la lumière. Cela prolongera la durée de conservation et préviendra l'oxydation des acides gras omega 3.