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Graine de moutarde entière jaune Sinapis Alba faible germination Bio

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Pro's & cons
  • Donne une saveur piquante aux légumes marinés et à la moutarde
  • Goût doux en raison d'une teneur plus faible en sinalbine que la moutarde noire
  • Polyvalent dans l'utilisation pour la marinade et la préparation de la moutarde
Details

C'est de là qu'Abraham tire sa moutarde !

La moutarde blanche ou moutarde jaune (Sinapis alba) est une plante appartenant à la famille des crucifères (Sinapis). La plante est probablement originaire des régions méditerranéennes, mais elle est aujourd'hui répandue partout. La plante est cultivée comme matière première pour la moutarde ou comme engrais vert sur des terres agricoles en jachère.

Les utilisations de la graine de moutarde

La graine entière est utilisée pour faire mariner les légumes (comme les cornichons) et comme poudre pour la préparation de la moutarde (pour la moutarde grossière, elle est également combinée avec des morceaux de graines de moutarde). Les graines de moutarde contiennent de la sinalbine, la substance qui donne à la moutarde sa saveur piquante. Mais les graines de moutarde jaune contiennent moins de sinalbine que la moutarde noire, de sorte que les moutardes fabriquées à partir de graines de moutarde jaune ont tendance à avoir une saveur plus douce.

Où puis-je acheter du Graines de moutarde jaune biologique?

Vous pouvez acheter du Graines de moutarde jaune biologique chez Vehgroshop bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du Graines de moutarde jaune biologique en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de Graines de moutarde jaune biologique.

Premium Graine de moutarde entière jaune Sinapis Alba faible germination Bio

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VehGro est synonyme de produits sains et de qualité supérieure. Les produits naturels (biologiques) que nous avons sélectionnés proviennent de différentes régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et souvent emballés dans cette même région.

Le label de qualité ORGANIC est synonyme de produits biologiques contrôlés à 100 % et fiables. Ces ingrédients sont garantis sans additifs de toutes sortes, tels que les sucres et les graisses, et répondent à toutes les exigences européennes en matière de pesticides. La qualité de nos produits est régulièrement contrôlée.

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VehGro est grossiste et importateur de Graine de moutarde entière jaune Sinapis Alba faible germination Bio. Nous proposons une gamme de milliers d'ingrédients (biologiques) que nous pouvons offrir à la fois comme ingrédients individuels ou dans un mélange. Si vous êtes intéressé par les possibilités que nous offrons de fabriquer vos propres produits à partir de nos ingrédients, jetez un coup d'œil à notre concept de marque de distributeur.

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Plus d'informations
SKU 80119-conf
Spécification du produit Specsheet
Forme du produit Entier
Utilisation recommandée Ajouter selon le goût
Ingrédients Graine de moutarde
Caractéristiques spéciales BIO, Kiemarm
Pays de culture Inde
Marque Private Label
Code HS 12075090
Private-Label? Oui
Énergie (kcal/kJ) 508 kcal / 2126 KJ
Protéines 26,1 g
Glucides 28,1 g
Graisses 36,2 g
Graisses saturées 2 g
Fibres 12,2 g
Sodium -
Salt 0,03 g
Avis
merci
Très bon ingrédient et exactement ce que je cherchais. J'en suis très reconnaissante !

(Ce commentaire a été traduit du néerlandais)
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