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Gomme de guar 3500 Bio

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Qu'est-ce que la gomme de guar ?

La gomme de guar est extraite des graines de guar de la plante Guar. La gomme de guar est composée aux trois quarts de gomme de guar (ou Guaran).

Origine de la gomme de guar

Le guar est cultivé au Pakistan, aux États-Unis, en Australie et en Afrique, entre autres, mais le plus grand producteur est l'Inde. Les graines sont séchées et broyées pour obtenir la gomme de guar.

Les utilisations de la gomme de guar

La gomme de guar est autorisée comme additif. Dans l'industrie alimentaire, la gomme de guar est utilisée comme épaississant et stabilisateur. Elle est largement utilisée pour améliorer la structure des crèmes glacées destinées à la consommation, tout en veillant à ce qu'elles fondent moins vite. Elle est également ajoutée aux fromages à pâte molle et aux fromages à la crème. Combinée au Xantaangum, la gomme de guar est également un excellent épaississant pour les soupes et les sauces non transparentes. Enfin, la gomme de guar est également une bonne source de fibres.

Le nombre dans le titre

Notre gomme de guar porte le numéro 3500 dans son titre. Ce chiffre représente la viscosité de la farine et est en partie déterminé par le degré de broyage de la poudre (plus elle est fine, plus la viscosité est élevée).

Où puis-je acheter du Gomme de guar biologique?

Vous pouvez acheter du Gomme de guar biologique chez Vehgroshop bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du Gomme de guar biologique en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de Gomme de guar biologique.

Premium Gomme de guar 3500 Bio

Ce produit de VehGro est un produit certifié biologique de première qualité. Grâce à ce certificat, vous savez que ce que vous achetez a été créé dans le respect de l'homme et de la nature.

VehGro est synonyme de produits sains et de qualité supérieure. Les produits naturels (biologiques) que nous avons sélectionnés proviennent de différentes régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et souvent emballés dans cette même région.

Le label de qualité ORGANIC est synonyme de produits biologiques contrôlés à 100 % et fiables. Ces ingrédients sont garantis sans additifs de toutes sortes, tels que les sucres et les graisses, et répondent à toutes les exigences européennes en matière de pesticides. La qualité de nos produits est régulièrement contrôlée.

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VehGro est grossiste et importateur de Gomme de guar 3500 Bio. Nous proposons une gamme de milliers d'ingrédients (biologiques) que nous pouvons offrir à la fois comme ingrédients individuels ou dans un mélange. Si vous êtes intéressé par les possibilités que nous offrons de fabriquer vos propres produits à partir de nos ingrédients, jetez un coup d'œil à notre concept de marque de distributeur.

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Vous souhaitez apporter votre propre au marché? Veuillez contacter notre service commercial. Nous nous ferons un plaisir de vous aider.

Pro's & cons
  • plus-circle La farine de guar est un produit biologique extrait des graines de haricot de guar.
  • plus-circle Elle est utilisée comme épaississant et stabilisant dans l'industrie alimentaire, y compris pour les glaces et fromages frais.
  • plus-circle La farine de guar possède une viscosité élevée, ce qui améliore la structure et prolonge la conservation des produits.
Plus d'informations
SKU 80168-conf
Spécification du produit Specsheet
Utilisation recommandée Ajouter selon le goût
Ingrédients Graine de guar
Caractéristiques spéciales BIO
Pays de culture Inde
Marque Private Label
Code HS 13023290
Private-Label? Oui
Énergie (kcal/kJ) 843 kcal / 209 KJ
Protéines 6 g
Glucides 1 g
Graisses 1 g
Graisses saturées 0 g
Fibres 88 g
Sodium 0 mg
Salt 0 g
Avis
star star star star star
Gomme de guar
Cette poudre dépasse mes attentes. En fait, je l'ai achetée plusieurs fois auprès d'autres sociétés, mais elle n'a pas donné les résultats escomptés lorsqu'il s'est agi de fabriquer une crème pour le visage. Mais avec cette poudre, cela fonctionne vraiment très bien.

(Ce commentaire a été traduit du néerlandais)
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