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Gomme de caroube Bio

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Pro's & cons
  • Convient comme épaississant dans l'industrie alimentaire
  • Peut être utilisé pour prévenir le reflux chez les nourrissons
  • Fabriqué à partir de graines germées de caroubier
Details

Qu'est-ce que la gomme de caroube ?

La

gomme de caroube est une poudre blanche à blanc jaunâtre, presque inodore, obtenue par broyage des graines germées du caroubier (ceratonia siliqua). Cette espèce se trouve principalement dans la région méditerranéenne. Le caroubier peut atteindre une hauteur de 15 mètres. Sa couronne est large et semi-sphérique, soutenue par un tronc épais à l'écorce brune et rugueuse et des branches robustes. Le caroubier est largement cultivé, mais il pousse encore à l'état sauvage dans les régions de la Méditerranée orientale.

Les

caroubiers peuvent survivre à de longues périodes de sécheresse, mais pour produire des fruits destinés à la farine d'amande, ils ont besoin de 500 à 550 millimètres de pluie par an.

À quoi sert la gomme de caroube ?

Elle est utilisée comme épaississant dans l'industrie alimentaire. Une application courante consiste à épaissir les aliments pour bébés afin de prévenir les problèmes de reflux (régurgitations) chez les nourrissons. La farine de graines n'est pas le seul produit du caroubier. La poudre de caroube est fabriquée à partir des gousses entourant les graines.

Où puis-je acheter du Gomme de caroube biologique?

Vous pouvez acheter du Gomme de caroube biologique chez Vehgroshop bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du Gomme de caroube biologique en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de Gomme de caroube biologique.

Premium Gomme de caroube Bio

Ce produit de VehGro est un produit certifié biologique de première qualité. Grâce à ce certificat, vous savez que ce que vous achetez a été créé dans le respect de l'homme et de la nature.

VehGro est synonyme de produits sains et de qualité supérieure. Les produits naturels (biologiques) que nous avons sélectionnés proviennent de différentes régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et souvent emballés dans cette même région.

Le label de qualité ORGANIC est synonyme de produits biologiques contrôlés à 100 % et fiables. Ces ingrédients sont garantis sans additifs de toutes sortes, tels que les sucres et les graisses, et répondent à toutes les exigences européennes en matière de pesticides. La qualité de nos produits est régulièrement contrôlée.

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VehGro est grossiste et importateur de Gomme de caroube Bio. Nous proposons une gamme de milliers d'ingrédients (biologiques) que nous pouvons offrir à la fois comme ingrédients individuels ou dans un mélange. Si vous êtes intéressé par les possibilités que nous offrons de fabriquer vos propres produits à partir de nos ingrédients, jetez un coup d'œil à notre concept de marque de distributeur.

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Plus d'informations
SKU 45670-conf
Spécification du produit Specsheet
Utilisation recommandée Ajouter selon le goût
Ingrédients Graines de caroube
Caractéristiques spéciales BIO
Pays de culture Italie
Marque Private Label
Code HS 13023900
Private-Label? Oui
Énergie (kcal/kJ) 210 kcal / 879 kJ
Protéines 5 g
Glucides 7 g (sugars 2 g)
Graisses 1 g (saturated: 0 g)
Fibres 74 g
Sodium -
Salt 0 g (sodium: 10 mg)
Avis
Gomme de caroube
J'ai un bébé et je ne peux plus l'allaiter. Il adore mélanger la gomme de caroube au lait pour bébés. C'est aussi très sain pour lui, c'est biologique et il y a beaucoup de nutriments dedans.

(Ce commentaire a été traduit du néerlandais)
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