Gingembre en morceaux 3-6 mm Bio

Origine et histoire du gingembre

Le gingembre est une racine cultivée. Cela signifie qu'il n'existe pas à l'état sauvage. Pourtant, le gingembre existe depuis très longtemps. Il a été cultivé pour la première fois par les Austronésiens dans l'Asie du Sud-Est maritime, environ 3 000 ans avant notre ère. Grâce à une migration maritime préhistorique, les Austronésiens ont étendu leur territoire de Madagascar à Hawaï vers 1500 av. C'est au cours de ces migrations que la racine de gingembre est apparue. Vers le premier siècle avant J.-C., le gingembre est également arrivé en Europe via l'Inde. Aujourd'hui, la majeure partie de la production mondiale de gingembre se fait également en Inde.

Propriétés du gingembre

Le gingembre est apparenté au curcuma, à la cardamome et au galanga. Le gingembre est utilisé comme plante médicinale et comme épice polyvalente. Il est utilisé dans le thé, comme arôme pour les légumes, dans les sucreries et les boissons alcoolisées, ainsi que transformé en vinaigre (comme les cornichons).

Applications Morceaux de gingembre

Nos morceaux de gingembre séché ont une saveur chaude et épicée. Ils mesurent de 3 à 6 mm de long, sont purs à 100 % et ne contiennent aucun additif. Les morceaux de gingembre sont idéaux pour préparer un thé épicé au gingembre. Utilisez 1 cuillère à café de morceaux de gingembre par tasse d'eau bouillante ou de tisane. Assaisonner d'une cuillerée de miel si nécessaire. Plus besoin d'éplucher et de couper la racine de gingembre fraîche.

Où puis-je acheter du gingembre biologique?

Vous pouvez acheter du gingembre biologique chez Vehgroshop bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du gingembre biologique en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de gingembre biologique.

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