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Flocons de sarrasin Bio

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Pro's & cons
  • Fabriqué à partir de sarrasin biologique, une plante cultivée mondialement et utilisée depuis des siècles.
  • Les flocons de sarrasin sont polyvalents et peuvent être utilisés pour le petit-déjeuner ou dans la pâtisserie.
  • Contient une composition protéique équilibrée avec des acides aminés essentiels tels que la lysine.
Details

Origine du sarrasin

Les flocons de sarrasin proviennent du sarrasin (Fagopyrum esculentum), une plante qui fleurit dans de nombreux pays du monde. Le sarrasin a des fleurs blanches à roses. Le sarrasin peut être utilisé pour le petit-déjeuner, convient à la fabrication de biscuits, est riche en hydrates de carbone et est très digeste. On pense que le sarrasin est originaire de Chine et qu'il y a été cultivé pour la première fois vers l'an 1000 avant J.-C. Au 15e siècle, l'Europe a également été initiée au sarrasin.

Transformation des flocons de sarrasin

Les graines décortiquées du sarrasin sont d'abord soigneusement lavées et placées sur des soucoupes. Les graines germent ensuite sous température et humidité contrôlées pendant 24 à 48 heures, ou jusqu'à ce que le germe soit complètement développé. Ces germes développés sont déplacés sur d'autres plateaux et séchés à une température maximale de 42 °C pendant 24 heures supplémentaires. Les graines sont ensuite broyées en flocons de sarrasin et réfrigérées avant d'être emballées.

Propriétés sanitaires des flocons de sarrasin

Les flocons de sarrasin bio sont riches en nutriments et en enzymes. Le sarrasin a une composition protéique unique et équilibrée, qui représente 11 à 15 % de la graine. Il contient de la lysine, un acide aminé essentiel très peu présent dans la plupart des céréales protéinées.

Où puis-je acheter du flocons de sarrasin?

Vous pouvez acheter du flocons de sarrasin chez Vehgroshop bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du flocons de sarrasin en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de flocons de sarrasin.

Premium Flocons de sarrasin Bio

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VehGro est synonyme de produits sains et de qualité supérieure. Les produits naturels (biologiques) que nous avons sélectionnés proviennent de différentes régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et souvent emballés dans cette même région.

Le label de qualité ORGANIC est synonyme de produits biologiques contrôlés à 100 % et fiables. Ces ingrédients sont garantis sans additifs de toutes sortes, tels que les sucres et les graisses, et répondent à toutes les exigences européennes en matière de pesticides. La qualité de nos produits est régulièrement contrôlée.

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VehGro est grossiste et importateur de Flocons de sarrasin Bio. Nous proposons une gamme de milliers d'ingrédients (biologiques) que nous pouvons offrir à la fois comme ingrédients individuels ou dans un mélange. Si vous êtes intéressé par les possibilités que nous offrons de fabriquer vos propres produits à partir de nos ingrédients, jetez un coup d'œil à notre concept de marque de distributeur.

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Plus d'informations
SKU 95005-conf
Spécification du produit Specsheet
Forme du produit Flocons
Utilisation recommandée Ajouter selon le goût
Ingrédients Sarrasin
Caractéristiques spéciales BIO
Pays de culture Chine
Marque Private Label
Code HS 11041999
Private-Label? Oui
Énergie (kcal/kJ) 348 kcal / 1456 KJ
Protéines 10,3 g
Glucides 69,9 g
Graisses 2,6 g
Graisses saturées 0 g
Fibres 7,2 g
Sodium 0 g
Salt 0,0025 g
Avis
Satisfait de l'achat Flocons de sarrasin
Des flocons de sarrasin savoureux, je les utilise au petit déjeuner, satisfaite de mon achat.

(Ce commentaire a été traduit du néerlandais)
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