Farine de soja Bio
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Extra accessories
- Fabriqué à partir de fèves non torréfiées pour une texture plus grossière dans les produits de boulangerie.
- Contient beaucoup de lécithine, ce qui améliore la qualité de la pâte.
- Peut être ajouté à des gâteaux, biscuits, pâtisseries et pains pour augmenter la valeur nutritive et prévenir la détérioration.
Farine de soja non torréfiée
La farine de soja peut être fabriquée de deux manières. La première consiste à torréfier les graines, à les débarrasser de leur enveloppe et à les réduire en poudre. La seconde consiste à moudre les graines entières non transformées en farine. Les deux types de farine peuvent être utilisés dans une variété de produits de boulangerie tels que les biscuits, les gâteaux, les pizzas et le pain. La farine de soja non torréfiée a une texture légèrement plus grossière.
Lécithine
La farine de soja est riche en lécithine. La lécithine permet aux graisses et à l'eau de mieux se lier. Cela permet d'améliorer la qualité de la pâte.
Applications
Ajoutez de la farine de soja aux gâteaux, aux biscuits et aux pains. Elle ne contient pas de gluten. Elle peut également être ajoutée à d'autres farines telles que la farine de blé. Elle confère à la pâte une valeur nutritionnelle supplémentaire grâce aux protéines de la farine de soja et prévient la détérioration.
Où puis-je acheter du farine de soja biologique?
Vous pouvez acheter du farine de soja biologique chez Vehgroshop bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du farine de soja biologique en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de farine de soja biologique.
Premium Farine de soja Bio
Ce produit de VehGro est un produit certifié biologique de première qualité. Grâce à ce certificat, vous savez que ce que vous achetez a été créé dans le respect de l'homme et de la nature.
VehGro est synonyme de produits sains et de qualité supérieure. Les produits naturels (biologiques) que nous avons sélectionnés proviennent de différentes régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et souvent emballés dans cette même région.
Le label de qualité ORGANIC est synonyme de produits biologiques contrôlés à 100 % et fiables. Ces ingrédients sont garantis sans additifs de toutes sortes, tels que les sucres et les graisses, et répondent à toutes les exigences européennes en matière de pesticides. La qualité de nos produits est régulièrement contrôlée.
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VehGro est grossiste et importateur de Farine de soja Bio. Nous proposons une gamme de milliers d'ingrédients (biologiques) que nous pouvons offrir à la fois comme ingrédients individuels ou dans un mélange. Si vous êtes intéressé par les possibilités que nous offrons de fabriquer vos propres produits à partir de nos ingrédients, jetez un coup d'œil à notre concept de marque de distributeur.
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| SKU | 58510-conf |
|---|---|
| Spécification du produit | Specsheet |
| Forme du produit | Poudre |
| Maalgraad | Zeer Fijn |
| Ingrédients | Haricot de soja |
| Contient les allergènes suivants : | Protéine de soja (et dérivés de soja) |
| Possible Cross Contamination | Gluten |
| Caractéristiques spéciales | BIO, Végétarien, Végétalien |
| Pays de culture | Andorra, Chine, EU, Ukraine, Afrique de l'Ouest, Amérique du Sud |
| Marque | Private Label |
| Code HS | 12119086 |
| Private-Label? | Oui |
| Utilisation recommandée | Ajouter selon le goût |
| Énergie (kcal/kJ) | 405 kcal / 1701 kJ |
| Protéines | 37,6 g |
| Glucides | 9,7 g (Sugar 9,7 g) |
| Graisses | 19,4 g |
| Graisses saturées | 2,8 g |
| Fibres | 20,6 g |
| Sodium | - |
| Salt | 0,06 g |
(traduit de l'allemand)