Eau de source salée Portugal 0,1-5 mm

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Pro's & cons
  • plus-circle Sel unique du Portugal : Le sel de source de VehGro provient de petits producteurs de sel au Portugal. Il est extrait à la main, préservant ainsi sa structure cristalline pure.
  • plus-circle Riche en minéraux : Le sel de source contient des minéraux naturels tels que le magnésium, le calcium et le potassium, qui peuvent contribuer à un régime alimentaire équilibré.
  • plus-circle Polyvalent dans l'utilisation : Ce sel exceptionnel peut être utilisé dans les soupes, les ragoûts, sur la viande et le poisson, et même comme bain de bouche. Il ajoute une saveur salée et une couleur blanche aux plats.
Details

Origine du Sel de Source

L'un des meilleurs sels est le sel de source. Le sel de source provient de petits producteurs de sel au Portugal, à l'extrémité sud de Porto de Mos Rio Maior, où le sel est poussé. Il y a 200 millions d'années, une mer primordiale s'est asséchée. Par des rivières souterraines, le sel s'écoule comme une saumure hors de la roche et monte à la surface dans des sources. La saumure est raclée de la surface avec des outils en bois traditionnels, filtrée à la main et séchée au soleil en grandes pyramides. En raison du travail manuel impliqué, seulement 12 tonnes de sel sont produites par an.

Pas de gaz ni de pétrole, mais du sel

Ce sel de source est unique en Europe et est considéré comme le meilleur sel du Portugal. Lorsque l'on a cherché du pétrole et du gaz naturel dans la région en 1950, une couche de sel de 2000 mètres d'épaisseur a été découverte. Des trouvailles préhistoriques dans les environs indiquent que le sel était déjà exploité longtemps avant l'époque romaine.

Qualité et utilisation

Pour la meilleure qualité de sel, le sel de source est récolté à la main. Ce n'est qu'avec cette méthode d'extraction prudente que le sel conserve sa structure cristalline pure. Il a évidemment un goût salé et une couleur blanche. Ce sel extraordinaire peut être utilisé dans les soupes, les ragoûts, sur la viande et le poisson. Il peut également être utilisé comme bain de bouche.

Propriétés spécifiques du sel de source portugais :

Chlorure de sodium (NaCl)

97,3

g/100g

Sulfate (SO4)

0,72

g/100

Soufre (S)

2400

mg/kg

Chlorure (Cl)

57,5

g/100g

Calcium (Ca)

0,30

g/100g

Magnésium (Mg)

0,020

g/100g

Potassium (K)

0,015

g/100g

Sodium (Na)

37

g/100g

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Vous pouvez bien sûr acheter du Sel de Source Portugais chez Vehgroshop. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du Sel de Source Portugais dans des emballages allant du petit au grand. Inscrivez-vous à notre bulletin d'information et ne manquez plus jamais une offre de Sel de Source Portugais.

Sel de Source Premium Portugal 0,1-5 mm

Ce produit de VehGro est un produit de qualité premium. Ce produit est le résultat d'une attention et d'un soin portés à l'humain et à la nature. VehGro représente des produits, qui sont sains et de la plus haute qualité.

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Plus d'informations
SKU 30118-conf
Spécification du produit Specsheet
Forme du produit Granulé
Ingrédients Eau de source salée
Caractéristiques spéciales Conventionnel Sans aluminium, 100% Naturel
Pays de culture Portugal
Marque Vehgro
Code HS 25010091
Marque privée Oui
Utilisation recommandée Ajouter selon vos goûts
Énergie (kcal/kJ) -
Protéines -
Glucides -
Graisses -
Graisses saturées -
Fibres -
Sodium 37 g
Sel -
Avis
star star star star star
5
délicieux
Un beau produit de qualité. Légèrement humide, mais idéal pour une utilisation quotidienne (sauf dans un moulin).
Dhr P. Koopmans
star star star star star
5
Délicieux sel, facile à utiliser
Délicieux et salé, facile à utiliser.
Stephan
star star star star star
5
Sel de source d'eau Portugal 0.1-5 mm
C'est un type de sel vraiment délicieux qui n'est pas trop dominant, mais qui est vraiment très naturel et biologique. Comme les grains de sel ne sont pas très gros, la saveur n'est pas envahissante non plus.
Koen Karper
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