Cèpes en poudre Boletus Bio

L'habitat du cèpe

Le cèpe (boletus edulis) est un champignon originaire d'Europe et d'Amérique du Nord. Il s'agit d'un champignon comestible courant. Le chapeau du champignon est de couleur brun clair à brun foncé et le champignon peut atteindre une taille de trente centimètres. La zone où le cèpe est commun est constituée de zones dominées par des pins, des arbres à feuilles caduques et des épicéas.

Processus de production de la poudre de cèpes

Après la récolte des cèpes, le champignon est d'abord coupé en morceaux. Ces morceaux sont ensuite séchés au four. Ils sont ensuite sélectionnés à la main et transformés en poudre de cèpes.

La fine saveur de la poudre de cèpes

La poudre de cèpes a une saveur fine, douce et terreuse. C'est pourquoi elle se marie bien avec de nombreux plats en tant qu'assaisonnement.

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Ce produit ne doit pas être utilisé comme substitut à un mode de vie sain et à un régime alimentaire équilibré et varié.

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