Carottes en cubes Bio

Une autre plante très ancienne

La racine est originaire de Perse (aujourd'hui Irak et Afghanistan). La découverte de graines de la racine en Europe remonte à 3000 ans avant Jésus-Christ. La racine est naturellement de couleur violette. Il est prouvé qu'au XVIIe siècle, les Hollandais ont cultivé la carotte pour lui donner sa fameuse couleur orange.

Quels sont les bienfaits de la carotte ?

La carotte, l'un des légumes les plus populaires au monde, contient des valeurs nutritionnelles élevées. La poudre de carotte est riche en bêta-carotène, qui est transformé en vitamine A dans l'organisme. La poudre de carotte est également riche en antioxydants, en minéraux et en fibres.

Que peut-on faire avec les cubes de carotte ?

Les cubes de carotte ne sont pas très courants dans la cuisine d'aujourd'hui. C'est dommage, car ils peuvent être utilisés dans de nombreuses directions en raison de leur saveur douce. La carotte est l'un des rares légumes que l'on peut manger comme un fruit. De plus, la carotte contient beaucoup moins de sucre que les fruits. Les cubes de carotte sont finement hachés et mesurent environ 10x10 millimètres. Ils sont idéaux pour être utilisés dans différents plats, par exemple comme garniture sur des salades de viande et de huzaren ou, par exemple, comme édulcorant dans une salade de césar.

Où puis-je acheter du produits de carotte biologique?

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