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Cannelle en poudre Cassia BA Bio

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Pro's & cons
  • Donne une saveur plus piquante et amère aux plats
  • Peut être utilisé dans les plats sucrés comme salés
  • Polyvalent dans l'utilisation, du café aux marinades
Details

Cannelle Cassia d'Indonésie

La cannelle est une épice constituée de l'écorce interne des pousses du cannelier. Il existe de nombreuses variétés de cannelle. Les plus connues sont la cannelle de Ceylan et la cannelle de casse. La cannelle de casse est plus brûlante et plus sucrée que la cannelle de Ceylan.

Toutes les variétés de cannelle en poudre sont cultivées dans les pays tropicaux. Notre poudre de cannelle cassia provient d'Indonésie. Le nom de cannelle vient du mot latin canella, qui signifie bâton. Vers l'an 2800 avant J.-C., le canal est déjà nommé. La cannelle était également connue dans l'Égypte ancienne et utilisée en parfumerie.

Vers 1580, les Portugais ont pris le contrôle de Ceylan, anciennement Sri Lanka. Cela leur a également donné le monopole du commerce de la cannelle. Les Hollandais ont réussi à établir des plantations de cannelle en Indonésie et depuis lors, l'Indonésie exporte 8 000 tonnes de cannelle par an.

Goût et utilisation

La cannelle de Cassia, également appelée cannelle véritable, a une couleur rouge foncé et une saveur plus vive et amère. Elle se marie bien avec les plats sucrés et salés. La cannelle peut être utilisée dans le café, les smoothies, les pâtisseries, ainsi que dans les sauces et les marinades, entre autres.

Où puis-je acheter du poudre de cannelle cassia?

Vous pouvez acheter du poudre de cannelle cassia chez Vehgroshop bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du poudre de cannelle cassia en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de poudre de cannelle cassia.

Premium Cannelle en poudre Cassia BA Bio

Ce produit de VehGro est un produit certifié biologique de première qualité. Grâce à ce certificat, vous savez que ce que vous achetez a été créé dans le respect de l'homme et de la nature.

VehGro est synonyme de produits sains et de qualité supérieure. Les produits naturels (biologiques) que nous avons sélectionnés proviennent de différentes régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et souvent emballés dans cette même région.

Le label de qualité ORGANIC est synonyme de produits biologiques contrôlés à 100 % et fiables. Ces ingrédients sont garantis sans additifs de toutes sortes, tels que les sucres et les graisses, et répondent à toutes les exigences européennes en matière de pesticides. La qualité de nos produits est régulièrement contrôlée.

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VehGro est grossiste et importateur de Cannelle en poudre Cassia BA Bio. Nous proposons une gamme de milliers d'ingrédients (biologiques) que nous pouvons offrir à la fois comme ingrédients individuels ou dans un mélange. Si vous êtes intéressé par les possibilités que nous offrons de fabriquer vos propres produits à partir de nos ingrédients, jetez un coup d'œil à notre concept de marque de distributeur.

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Plus d'informations
SKU 80141-conf
Spécification du produit Specsheet
Forme du produit Poudre
Utilisation recommandée Ajouter selon le goût
Ingrédients Cannelle
Caractéristiques spéciales BIO
Pays de culture Indonésie
Marque Private Label
Code HS 09062000
Private-Label? Oui
Énergie (kcal/kJ) 317 kcal / 1329 KJ
Protéines 4 g
Glucides 56 g (sugars: 55 g)
Graisses 3 g (saturated: 1 g)
Fibres 24 g
Sodium 26 mg
Salt 0 g
Avis
Bien
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