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Cannelle en bâtonnets 7 cm Cassia Bio

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Pro's & cons
  • Donne une couleur rouge profond et une saveur amère et piquante aux plats.
  • Peut être utilisé dans des plats sucrés et salés, tels que le café, les smoothies, les produits de boulangerie, les sauces et les marinades.
  • Originaire d'Indonésie, où il est cultivé et exporté depuis des siècles.
Details

Goût et utilisations de la cannelleLa cannelle

est une épice constituée de l'écorce interne des pousses du cannelier. La cannelle de Cassia, également appelée cannelle vraie, a une couleur rouge foncé et une saveur plus vive et amère. Elle se marie bien avec les plats sucrés et salés.

La

cannelle peut être utilisée dans le café, dans les smoothies, dans les pâtisseries, ainsi que dans les sauces et les marinades, entre autres.

D'où vient la

cannelle ?

Il existe de nombreuses variétés de cannelle. Les plus connues sont la cannelle de Ceylan et la cannelle de casse. La cannelle de casse est plus brûlante et plus sucrée que la cannelle de ceylan.

Toutes les variétés de cannelle en poudre sont cultivées dans les pays tropicaux. Notre poudre de cannelle cassia provient d'Indonésie. Le nom cannelle vient du mot latin canella, qui signifie bâton. Vers 2800 avant J.-C., la cannelle est déjà nommée.

La

cannelle était également connue dans l'Égypte ancienne et utilisée en parfumerie.

Vers 1580, les Portugais avaient la mainmise sur Ceylan, anciennement Sri Lanka. Cela leur a également donné le monopole du commerce de la cannelle.

Les

Hollandais ont réussi à établir des plantations de cannelle en Indonésie et depuis lors, l'Indonésie exporte 8 000 tonnes de cannelle par an.

Où puis-je acheter du Cannelle biologique?

Vous pouvez acheter du Cannelle biologique chez Vehgroshop bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du Cannelle biologique en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de Cannelle biologique.

Premium Cannelle en bâtonnets 7 cm Cassia Bio

Ce produit de VehGro est un produit certifié biologique de première qualité. Grâce à ce certificat, vous savez que ce que vous achetez a été créé dans le respect de l'homme et de la nature.

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Plus d'informations
SKU 80143-conf
Spécification du produit Specsheet
Forme du produit Entier
Utilisation recommandée Ajouter selon le goût
Ingrédients Cannelle
Caractéristiques spéciales BIO
Pays de culture Indonésie
Marque Private Label
Code HS 09061900
Private-Label? Oui
Énergie (kcal/kJ) 272 kcal / 1137 KJ
Protéines 4 g
Glucides 56 g
Graisses 3 g
Graisses saturées 1 g
Fibres 24 g
Sodium 26 mg
Salt 0 g
Avis
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Le produit a été livré rapidement.

(Ce commentaire a été traduit du néerlandais)
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