Poudre de Myrtilles Sauvages Lyophilisées Bio
La poudre de myrtilles sauvages lyophilisées biologiques est un produit 100 % naturel. Elle ne contient aucun additif, seulement 100 % de myrtilles sauvages. Grâce à la lyophilisation, la couleur, le goût et la valeur nutritionnelle sont préservés de manière optimale.
- Contient une haute concentration d'antioxydants naturels (anthocyanes).
- 100% pur, sans additifs et entièrement biologique.
- Donne aux plats et aux boissons une riche saveur et une profonde couleur violette.
Qu'est-ce que la poudre de myrtille sauvage?
Cette poudre de myrtille biologique est fabriquée à partir de 100 % de myrtilles sauvages (Vaccinium myrtillus) et ne contient aucun sucre ajouté, colorant ou agent auxiliaire. Les baies sont lyophilisées immédiatement après la récolte, ce qui permet de maximiser la préservation de la saveur, de la couleur et de la valeur nutritive. Le résultat est une fine poudre violette avec un goût de myrtille naturel et prononcé.
Utilisation et applications
La poudre est largement utilisée dans l'alimentation fonctionnelle. Utilisez-la comme ingrédient dans les smoothies, le yaourt, les céréales, les barres énergétiques ou les produits de boulangerie. Grâce à sa saveur et sa couleur puissantes, elle convient également comme élément colorant naturel dans les sauces, les garnitures ou les desserts. Grâce à sa texture fine et sa solubilité, elle est facile à incorporer et à doser dans des recettes humides ou sèches.
Quelle est la différence avec la poudre de myrtille bleue?
La poudre de myrtille sauvage (de Vaccinium myrtillus) provient de baies qui poussent à l'état sauvage. Celles-ci sont plus petites, plus foncées et contiennent plus de colorants naturels (anthocyanes). Cela donne à la poudre une teinte violette plus profonde et une saveur plus intense.
La poudre de myrtille bleue, en revanche, provient de la myrtille cultivée (Vaccinium corymbosum), qui est plus grande, contient moins de pigment et a un goût plus doux. Les myrtilles sauvages sont généralement récoltées à la main et poussent dans des conditions plus naturelles, ce qui entraîne une expérience gustative plus authentique et plus puissante.
Pourquoi choisir la poudre de myrtille sauvage de Vehgroshop?
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Qualité premium, 100 % biologique et soigneusement contrôlée
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Transformé selon des normes de qualité élevées telles que l'ISO-22000
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Disponible en petites emballages ou en gros
Où puis-je acheter de la poudre de myrtille sauvage?
La poudre de myrtille sauvage est facile à commander chez Vehgroshop. Ce produit est disponible en différentes tailles d'emballage, sans quantité minimale de commande. Convient pour une utilisation dans le commerce de détail, la production ou la restauration. Idéal également pour les marques à la recherche d'ingrédients naturels de qualité constante. Commandez dès aujourd'hui et profitez d'une livraison rapide et d'un excellent service.
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Achats professionnels? Ce produit est disponible en emballages en gros à partir de 100 kg, avec des remises intéressantes sur volume et des options de marque blanche. Contactez-nous pour un devis sans engagement.
Questions?
Vous avez des questions sur ce produit? Nos spécialistes produits sont à votre disposition. N'hésitez pas à nous contacter pour des conseils ou plus d'informations.
| SKU | 59860-conf |
|---|---|
| Spécification du produit | Specsheet |
| Forme du produit | Poudre |
| Degré de broyage | Finement |
| Ingrédients | Baies sauvages |
| Caractéristiques spéciales | BIO, Lyophilisé |
| Pays de culture | Canada, Finlande, Lituanie, Ukraine, Pologne, Roumanie, Russie, Serbie, Espagne, Biélorussie |
| Pays de production | Allemagne |
| Marque | Vehgro |
| Code HS | 08119070 |
| Marque privée | Oui |
| Utilisation recommandée | 5g par jour. Consultez votre médecin avant d'utiliser des produits à haute concentration en nutriments. |
| Énergie (kcal/kJ) | 0 |
| Protéines | 0 |
| Glucides | 0 |
| Graisses | 0 |
| Fibres | 0 |
| Sel | 0 |