Edulcorants artificiels

Cette recherche a conduit au développement d'édulcorants artificiels, qui peuvent être divisés en deux groupes principaux. Les édulcorants intenses tels que l'aspartame, l'acésulfame-K, la saccharine, le cyclamate, t...

L'aspartame est souvent associé à des propriétés nocives. Qu'en est-il exactement ? L'aspartame est l'édulcorant artificiel le plus largement utilisé au monde ; 43 % de tous les édulcorants sont de l'aspartame. De plus, 3...

Le sucralose est un nouvel édulcorant artificiel et il est déjà présent dans une grande quantité de produits. Le sucralose est même vendu dans les magasins d'aliments naturels et est fabriqué par des entreprises axées sur l'alimentation…