Aspartame : dangereux ou agréablement léger ?
L'aspartame est un édulcorant artificiel qui est 160 à 200 fois plus sucré que le sucre, également connu sous le nom d'E951. En raison de son pouvoir sucrant élevé et de sa faible valeur énergétique pour le corps, l'aspartame est largement utilisé dans les produits light sucrés tels que les boissons gazeuses. Depuis l'introduction de cet édulcorant artificiel au début des années 80, circulent des informations négatives sur les effets de l'aspartame sur la santé, mais est-il dangereux pour la santé ? L'aspartame est commercialisé sous les noms de Nutrasweet et Canderel, ainsi que sous la marque Equal, principalement sur le marché américain.
Recherches sur l'aspartame
L'aspartame est probablement l'édulcorant artificiel le plus étudié, mais est-il dangereux ? Outre le fait que l'aspartame est inadapté pour les personnes atteintes de phénylcétonurie (PKU) et peut être dangereux pour elles, les études pointent vers de nombreuses autres caractéristiques négatives. Mais est-il dangereux pour les autres ? Nous ne savons pas pourquoi de nombreuses questions sur l'aspartame restent sans réponse et semblent rester sans réponse.
Aspartame et santé
Il y a un certain flou autour de l'aspartame, et là où il y a de la fumée, il y a généralement du feu. Cependant, la question est trop complexe pour que nous puissions affirmer de manière univoque que l'aspartame est dangereux et constitue un danger pour la santé publique. Sur la base des nombreuses publications et informations disponibles sur Internet concernant l'aspartame, il semble que l'aspartame puisse être dangereux pour la santé.