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Anis entier Bio

4.8/5.0 (4 reviews)

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Pro's & cons
  • Donne aux plats une saveur douce et chaude de réglisse
  • Polyvalent dans l'utilisation, des confiseries aux curry et boissons alcoolisées
  • Peut être moulu en poudre d'anis pour une saveur homogène dans les plats
Details

Qu'est-ce que la graine d'anis ?

L'anis (Pimpinella anisum) est une graine provenant de l'anisier. Son goût est très similaire à celui de l'anis étoilé (Illicium verum). Mais alors que l'anis étoilé est le fruit d'un arbre, l'anis est une herbe appartenant à la famille des ombellifères. Les graines d'anis sont un ingrédient largement utilisé pour aromatiser les plats. Les graines d'anis ont une saveur douce et chaude, semblable à celle de la réglisse. Ce goût est dû à un composé, l'anéthol, que l'on trouve également dans l'anis étoilé et le fenouil. L'anis est originaire de la Méditerranée orientale et de l'Asie occidentale.

Effets médicinaux traditionnels de l'anis

Depuis des siècles, les graines d'anis sont utilisées comme remède contre les flatulences et comme stimulant de l'appétit.

Pourquoi acheter de l'anis ?

L'anis est connu pour son goût de réglisse. La saveur de l'anis est peut-être mieux connue grâce aux biscottes à la souris. En outre, l'anis est utilisé dans de nombreuses confiseries du monde entier. Il est également possible d'étaler du blanc d'œuf battu avec des graines d'anis sur des biscuits ou des gâteaux. L'anis est également souvent utilisé dans diverses boissons alcoolisées, comme l'Ouzo, le Raki, le Pastis et l'Anisette. En outre, l'anis parfume le pain, les gâteaux, les biscuits, les fruits et le pain d'épices. En Inde, l'anis est utilisé dans les currys et avec le poisson. L'anis est délicieux avec des fruits comme les pommes, le poisson, les noix et les légumes comme le potiron et la carotte. Par exemple, l'anis fait partie de plusieurs plats français à base de carottes.

Les graines d'anis peuvent également être moulues pour obtenir de la poudre d'anis. Celle-ci est parfois utilisée dans des recettes de pain d'épices, par exemple. L'avantage de la poudre d'anis est que vous n'aurez pas de morceaux d'anis dans votre plat si vous ne l'aimez pas.

Bien entendu, vous pouvez acheter des graines d'anis à Vehgroshop, également en petites quantités. Inscrivez-vous à notre newsletter et ne manquez aucune offre de graines d'anis ou d'autres herbes et épices.

Où puis-je acheter du Graines d'anis biologiques?

Vous pouvez acheter du Graines d'anis biologiques chez Vehgroshop bien sûr. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez commander du Graines d'anis biologiques en petites ou grandes quantités. Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus aucune offre de Graines d'anis biologiques.

Attention:

Ce produit ne doit pas être utilisé comme substitut à un mode de vie sain et à un régime alimentaire équilibré et varié.

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Plus d'informations
SKU 80002-conf
Spécification du produit Specsheet
Forme du produit Entier
Couleur Marron
Utilisation recommandée Ajouter selon le goût
Ingrédients Graine d'anis
Caractéristiques spéciales BIO
Pays de culture Turquie
Marque Private Label
Code HS 09096100
Private-Label? Oui
Énergie (kcal/kJ) 357 kcal / 1496 KJ
Protéines 18 g
Glucides 35 g
Graisses 16 g
Graisses saturées 1 g
Fibres 15 g
Sodium 16 mg
Salt 0 g
Avis
Délicieux anis
Je suis très satisfait de la qualité du produit et du service, je vais certainement commander ici plus souvent. (Traduit de l'allemand)
Grand Anis
Plein de saveur et bien emballé. Je l'achèterai plus souvent ici.
Bon achat
Très satisfait de cet achat, excellente graine d'anis.

(Ce commentaire a été traduit du néerlandais)
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