Amadouvier en Poudre Fomes Fomentarius Bio
La poudre d’amadouvier bio est un produit naturel issu de Fomes fomentarius. Proposée par Vehgroshop en plusieurs tailles d’emballage, sans quantité minimale de commande.
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Accessoires supplémentaires
- Contient des polysaccharides riches en bêta-glucanes et des fibres
- Produit naturel issu du polypore allume-feu
- Peut être utilisé dans différentes industries
Bio amadouvier en poudre
Poudre de champignon Fomes fomentarius Bio est un article issu de l’amadouvier, un champignon lignicole largement présent en Europe centrale. Il se développe sur différents arbres feuillus et est reconnu pour sa forme caractéristique ainsi que pour son lien historique avec le feu. Proposé sous forme de poudre biologique, ce produit convient aux professionnels comme aux particuliers recherchant une matière première naturelle, stable et facile à utiliser.
Qu’est-ce que l’amadouvier ?
L’amadouvier, ou Fomes fomentarius selon son nom latin, fait partie des polypores. Ce champignon pousse sur les troncs, les branches et le bois mort de feuillus tels que le hêtre, les chênes et les bouleaux. Il se présente généralement sous forme de console, avec un chapeau massif rappelant un sabot de cheval. Cette forme ongulée est à l’origine de nombreuses descriptions traditionnelles associées au sabot ou au cheval.
Identification et caractéristiques botaniques
Le carpophore se distingue par son épaisseur importante et sa consistance très ferme. Sa cuticule externe montre des sillons et des bourrelets concentriques liés à la fructification annuelle. La couleur varie du gris clair au brun, avec une marge plus pâle. L’hyménium est constitué de tubes fins, caractéristique des polypores, ce qui permet de distinguer cette espèce d’autres champignons proches comme Fomitopsis pinicola. Les individus apparaissent seuls ou en groupes sur un même support.
Usages de l'histoire de champignon fomes fomentarius
Amadouvier est traditionnellement associé à la survie et à la production de feu, bien avant l’usage des briquets. La chair interne du champignon, dense et fibreuse, est utilisée pour produire l’amadou, une substance historiquement liée à l’allume-feu. Ces usages historiques concernent principalement le champignon à l’état naturel et l’amadou qui en est issu.
Utilisation culinaire de la poudre d’amadouvier
Sous forme de poudre, l’amadouvier peut être utilisé de manière simple dans la cuisine du quotidien. Son goût est très doux et légèrement boisé, ce qui permet de l’ajouter à des préparations sans en modifier fortement la saveur. La poudre s’utilise en petite quantité, par exemple dans des bouillons, des tisanes neutres ou des mélanges végétaux secs.
Attention:
Ce produit ne doit pas être utilisé comme substitut à un mode de vie sain et à un régime alimentaire équilibré et varié.
Lors de la revente de cet article, vous devez informer le consommateur sur la dose maximale de ce produit.
Où acheter la poudre d’amadouvier biologique ?
Cette poudre de champignon amadouvier est disponible chez Vehgroshop, grossiste spécialisé dans les ingrédients biologiques de qualité. L’article est proposé sans quantité minimale de commande et en plusieurs formats d’emballage, ce qui le rend accessible aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers. Vehgroshop propose ainsi une offre fiable et structurée, adaptée aux besoins artisanaux, éducatifs et commerciaux.
| SKU | 80199-conf |
|---|---|
| Spécification du produit | Specsheet |
| MSDS | Flowchart |
| Informations supplémentaires | Flowchart |
| Forme du produit | Poudre |
| Ingrédients | Amadouvier |
| Caractéristiques spéciales | BIO |
| Pays de culture | Chine |
| Marque | Vehgro |
| Code HS | 07123900 |
| Marque privée | Oui |
| Utilisation recommandée |
|
| Énergie (kcal/kJ) | 212 kcal / 875 KJ |
| Protéines | 9 g |
| Glucides | 11 g |
| Graisses | 1,5 g |
| Graisses saturées | 0 g |
| Fibres | 58 g |
| Sodium | 0.1 g |
| Sel | 0 g |
