Ail Granules 1-2 mm Bio

Peut-être aussi vieux que les pyramides

L'ail (Allium sativum) est une plante tubéreuse de la famille des jonquilles, apparentée aux oignons, aux poireaux et à la ciboulette. Les plus anciennes traces d'utilisation de l'ail remontent à 1500 ans avant J.-C., en Égypte.

Propriétés de l'ail pour la santé

L'ail est riche en vitamine B6, en vitamine C et en minéraux tels que le manganèse et le phosphore.

Les utilisations de l'ail

Herbe populaire dans les pays méditerranéens et d'Europe centrale, l'ail est utilisé à la fois frais et sous forme de poudre (séchée et moulue). Les granulés d'ail sont parfaits pour les salades. Vous pouvez également l'ajouter à l'huile de la poêle lorsque vous faites frire de la viande, du poisson, du gibier ou de la volaille. L'ail est une herbe à la saveur et au parfum piquants. L'ail est une herbe hygroscopique. Il attire l'humidité. Il faut donc le conserver dans un endroit fermé et sec pour garantir sa durée de vie.

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